Ingwerwurzel

Malabar-Garnelen-Biryani

Duftendes Garnelen-Biryani mit karamellisierten Zwiebeln, Minze und Koriander

Abendessen Indisch Über 60 Minuten Pescetarisch

Enthält:

Rajasthani Laal Maas (würziges rotes Hammelcurry)

Hammelfleisch, geschmort mit getrockneten roten Chilis, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen

Abendessen Indisch Über 60 Minuten Glutenfrei

Enthält:

Thailändisches grünes Hähnchen-Curry

Grünes Hähnchen-Curry mit Aubergine und Bambussprossen in Kokosmilch, serviert mit Jasminreis

Abendessen Thailändisch 30–60 Minuten

Rot geschmorte Rinderbrust zu Neujahr

Langsam geschmorte Rinderbrust mit Sojasaucen, Shaoxing-Wein, Ingwer und Sternanis

Abendessen Chinesisch Über 60 Minuten

Enthält:

Gedämpfter ganzer Fisch nach kantonesischer Art mit Ingwer und Frühlingszwiebeln

Gedämpfter Fisch nach kantonesischer Art, vollendet mit heißem Öl und heller Sojasauce

Abendessen Chinesisch 30–60 Minuten Milchfrei

Enthält:

Lamm-Biryani nach Dum-Art (langsam versiegeltes, gewürztes Reisgericht)

Langsam versiegeltes Lamm-Biryani, geschichtet mit Kräutern und Safranmilch, bis es zart ist

Abendessen Indisch Über 60 Minuten

Enthält:

Kerala-Fischcurry

Fischcurry auf Kokosbasis mit Tomaten, Tamarinde, Curryblättern und Senfkörnern

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Pescetarisch

Enthält:

Aloo Gobi (Kartoffel-Blumenkohl-Curry)

Kartoffeln und Blumenkohl mit Gewürzen anbraten, dann dämpfen, bis sie zart sind, und mit Zitrone vollenden

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Vegan

Chicken Tikka Masala

In Joghurt mariniertes Hähnchen in würziger Tomatensauce mit Schlagsahne (mind. 35% Fett)

Abendessen Indisch Über 60 Minuten Proteinreich

Enthält:

Poke Bowl auf Salatbett

Lachs-Poke liegt auf Romanasalat mit Gurke, Avocado und Sesam.

Mittagessen Fusion Unter 15 Minuten Glutenfrei

Enthält:

+1

Knoblauch-Soja-Hähnchen aus der Heißluftfritteuse

Heißluftfrittiertes Hähnchen wird mit Knoblauch, Sojasauce, Honig und Ingwer glasiert.

Abendessen Chinesisch 30–60 Minuten

Enthält:

+1

Palak Chicken (Hähnchen in würziger Spinatsauce)

Palak Chicken mit püriertem Spinat, Tomate, wärmenden Gewürzen und etwas Sahne

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Proteinreich

Enthält: