Ingwerwurzel

Opor Ayam (Hähnchen in Kokosmilch)

Indonesisches Hähnchen in Kokosmilch mit Schalotten, Koriander und Kurkuma

Abendessen Indonesisch 30–60 Minuten Glutenfrei

Gedämpfte Schweinerippchen mit schwarzer Bohnensauce

Schweinerippchen mit schwarzer Bohnensauce und Knoblauch mariniert, dann gedämpft, bis sie zart sind

Abendessen Chinesisch Über 60 Minuten Milchfrei

Enthält:

Hähnchen-Tajine mit Salzzitrone

Hähnchenschenkel mit Salzzitrone, Oliven, Gewürzen und frischem Koriander geschmort

Abendessen Marokkanisch Über 60 Minuten

Enthält:

Sarson ka Saag (Punjabi-Senfblätter)

Langsam gegarte Senfblätter grob püriert, dann mit Ghee, Knoblauch und Gewürzen getempert

Abendessen Indisch Über 60 Minuten

Enthält:

Kantonesisches gedämpftes Hähnchen mit Pilzen und Glasnudeln

Mariniertes kantonesisches gedämpftes Hähnchen mit zarten Glasnudeln und Shiitake

Abendessen Chinesisch 30–60 Minuten

Enthält:

Chicken-Tikka-Salat-Bowl

Chicken Tikka auf Salat, Gurke und Tomate mit Koriander-Joghurt-Dressing

Mittagessen Indisch 30–60 Minuten

Enthält:

Babi Kecap (Schweinefleisch in süßer Sojasauce geschmort)

Zartes Schweinefleisch in süßer Sojasauce mit Gewürzen geschmort und mit Limette vollendet

Abendessen Indonesisch Über 60 Minuten

Enthält:

Hyderabadi Chicken Dum Biryani

Hyderabadi Dum Biryani, geschichtet mit mariniertem Hähnchen, Basmatireis und Safran

Abendessen Indisch Über 60 Minuten Glutenfrei

Enthält:

Uttapam mit Tomaten-Zwiebel-Topping

Dicke, fermentierte Reis-Urad-Dal-Uttapams mit Tomaten-Zwiebel-Topping

Mittagessen Indisch Über 60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Keema Matar (Lammhackfleisch mit Erbsen)

Keema matar mit Lammhack und Erbsen, in Zwiebel-Tomaten-Masala sanft geköchelt

Abendessen Indisch 30–60 Minuten

Enthält:

Saag Paneer (Spinat- und Frischkäse-Curry)

Saag Paneer mit dicker Spinatsauce und erwärmten Paneerwürfeln

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Proteinreich

Enthält:

Saag Gosht (Lamm- und Spinatcurry)

Zartes Lamm in einer reichhaltigen, würzigen Soße mit zusammengefallenem Spinat

Abendessen Indisch Über 60 Minuten

Enthält: