Sopa de Maní (bolivianische Erdnusssuppe mit Rindfleisch)
Bolivianische Erdnusssuppe mit Rind und Kartoffeln
Top-Rezepte in Koriander
Seco de Carne (peruanischer, mit Kräutern geschmorter Rindereintopf)
Peruanischer Rindereintopf mit Koriander, Ají Amarillo und Bier geschmort
Seco de Pollo (ecuadorianisches Hähnchen in Bier und Tomate geschmort)
Ecuadorianisches Hähnchen mit Bier, Tomate, Paprika und Koriander geschmort
Samosas aus der Heißluftfritteuse
Knusprige Samosas aus der Heißluftfritteuse mit würziger Kartoffel-Erbsen-Füllung.
Feijoada de Marisco (portugiesischer Meeresfrüchte- und weiße-Bohnen-Eintopf)
Meeresfrüchte- und weiße-Bohnen-Eintopf in Tomaten-Wein-Sud
Mexikanische Chicken-Burrito-Bowl
Chicken-Burrito-Bowl mit Bohnen, Reis, Mais, Salsa und saurer Sahne.
Alle Rezepte in Koriander
Mutton Nihari (langsam geschmorter Lammhaxen-Eintopf)
Mutton Nihari mit zarten Lammhaxen, wärmenden Gewürzen, zum Abschluss Zitrone und Koriander
Baingan Bharta mit Chapati
Angekokeltes Auberginen-Bharta mit Zwiebel, Tomate und Gewürzen, serviert mit Chapati
Vegane koreanisch-tex-mex Bibimbap-Burrito-Bowl
Bibimbap-inspirierte vegane Burrito-Bowl mit Reis, Avocado und Sesamöl
Lomo-Saltado-Wrap (Peruanischer Wrap mit Rindfleisch, Zwiebel und Tomate)
Lomo-Saltado-Wrap mit scharf angebratenem Rindfleisch, Zwiebel, Tomate, Koriander und Pommes
Fischcurry mit Tamarinde und Senfkörnern
Fischcurry mit Tamarinde und Senfkörnern in leichter Tomatensoße, mit Reis serviert
Caldo de Res con Elote y Calabaza (mexikanische Rindfleischsuppe mit Zuckermais und Kürbis)
Zarte mexikanische Rindfleischsuppe mit Mais und Kürbis, serviert mit Limettenspalten und Koriander
Tandoori-Hähnchen-Burrito mit Minzjoghurt
Angebratener Tandoori-Hähnchen-Burrito mit Basmati, schwarzen Bohnen und Minzjoghurtsoße
Chilaquiles Verdes mit Hähnchen
Chilaquiles verdes mit Hähnchen, Zwiebel, Crema, Queso fresco und Koriander
Tandoori-Lachs mit Minz-Chutney
Würziger Joghurt-Tandoori-Lachs, serviert mit frischem Minz-Chutney
Proteinreiche Chicken-Tikka-Bowl mit Quinoa
Würziges Joghurt-Chicken Tikka auf Quinoa mit Gurke, Tomate, Zitrone und Koriander
Rajasthani Laal Maas (feurig rotes Hammelcurry)
Tiefrotes Rajasthani-Hammelcurry mit getrockneten roten Chilis und wärmenden Gewürzen
Tostadas de Tinga de Pollo (knusprige Tostadas mit rauchigem, gezupftem Hähnchen)
Knusprige Tostadas mit rauchiger Chicken Tinga, Bohnen, Salat und Crema
