
Risotto alla Salsiccia (Risotto mit italienischer Wurst)
Cremiges Risotto mit italienischer Wurst und Parmesan

Rechne Olivenöl zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ TL) |
| 5 ml | ≈ 1 TL |
| 10 ml | ≈ 2 TL |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ EL |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |
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Cremiges Risotto mit italienischer Wurst und Parmesan

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Schweinefleisch in dicker Tomaten-Paprika-Sauce geschmort

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Warmes Pão de queijo mit goldener Kruste und zäher Käsemitte
Bei hoher Hitze gegrillte Lammkoteletts mit Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin und Zitrone
Kartoffelterrine mit Limette und Ají Amarillo, geschichtet mit Thunfisch, Avocado und Mayonnaise
Panierte Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse bleibt saftig mit knuspriger Kruste.
Mehlierte Auberginenstifte goldbraun frittiert, dann mit Zuckerrohrhonig beträufelt
Brathähnchen und Kartoffeln mit Zitrone, Olivenöl, Knoblauch und Oregano gegart
Grüne Bohnen mit Olivenöl, Knoblauch und Zitronenabrieb in der Heißluftfritteuse gegart.
Zucchini aus der Heißluftfritteuse werden mit Knoblauch, Kräutern und Zitrone gewürzt.
Gerösteter Blumenkohl in veganem Mole Poblano mit getrockneten Chilis, Nüssen und Zartbitterschokolade

