
Feijoada à Portuguesa (portugiesischer Bohneneintopf mit Schweinebauch und Chorizo)
Portugiesischer Eintopf aus weißen Bohnen mit Schweinebauch, Chorizo und Speck

Rechne Olivenöl zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ TL) |
| 5 ml | ≈ 1 TL |
| 10 ml | ≈ 2 TL |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ EL |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |
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Portugiesischer Eintopf aus weißen Bohnen mit Schweinebauch, Chorizo und Speck

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Libanesischer Ofenfisch mit warmer Walnuss-, Chili- und Koriandersauce und Zitrone
Saftige Lammkoteletts mit Petersilien-Knoblauch-Butter, mit Zitrone verfeinert
Tortilla española, langsam gegart bis gestockt und goldbraun, in Stücke geschnitten serviert
Weißfisch sanft pochiert mit Tomaten, Weißwein, Knoblauch, Petersilie und Chili
Blättriger gebackener Lachs mit Zitronen-Dill-Buttersauce
Lamm-Eintopf, mit Tomaten und Weißwein geschmort, mit Frühlingsgemüse vollendet

