
Frittata di Patate (Kartoffel-, Zwiebel- und Parmesan-Frittata)
Kartoffel-Frittata mit Zwiebel und Parmesan

Rechne Olivenöl zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ TL) |
| 5 ml | ≈ 1 TL |
| 10 ml | ≈ 2 TL |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ EL |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |
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Kartoffel-Frittata mit Zwiebel und Parmesan

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Knusprige Auberginenstifte, vollendet mit Honig und Salz

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Gegrillte Lachsfilets, vollendet mit schmelzender Zitronen-Dill-Butter
In der Pfanne gebratener Weißfisch in Knoblauch-Limetten-Butter mit frischem Koriander
Würziges Joghurt-Hähnchen auf Fladenbrot mit Gurke, Tomaten, Zwiebel und Minze
Gebackene Börek mit Spinat und Feta, mit Joghurt und Olivenöl bestrichen
Brasilianisch inspirierte Bowl mit schwarzen Bohnen und Reis, Grünkohl, Orange und Limette
Warme Taco-Bowl mit würzigen Garnelen, Koriander-Limettenreis, schwarzen Bohnen, Salsa und Avocado
Brasilianisch inspirierte Tapiokamehl-Waffeln mit Parmesan, knusprigen Rändern und zäher Mitte
Empanada-inspirierter Auflauf mit gewürztem Rinderhack, Paprika, Oliven und knusprigem Blätterteigdeckel
Hähnchenschenkel mit Gemüse in Aji Amarillo, Limette und Kreuzkümmel rösten
Pernil-Schweineschulter, in Knoblauch und Zitrus mariniert, gebraten bis sie zart ist
Kräftiger Schwarzer-Bohnen-Eintopf mit Schwein, Würsten und Speck, dazu Reis

