
Hirschragout mit Wacholder und Wurzelgemüse
Langsam geschmorter Hirsch mit Wacholder und Wurzelgemüse


Langsam geschmorter Hirsch mit Wacholder und Wurzelgemüse

Rinderbraten aus dem Slow Cooker mit Kartoffeln, Möhren und Pastinaken
Zarter Ochsenschwanz, mit Wurzelgemüse geschmort, in reduzierter, glänzender Bratensoße
Short Ribs langsam in Rotwein, Brühe und winterlichem Wurzelgemüse geschmort

Gerste mit geröstetem Wurzelgemüse und Dill-Joghurt-Dressing

Gersten-Bowl mit Ofenwurzelgemüse, Gewürzgurken und Dill
Langsam geschmorter Hirsch mit Karotten, Pastinaken und Steckrübe in kräftiger Rotweinsoße
Rinderschulter-Schmorbraten mit Karotte, Pastinake und Kartoffel, mit Bratensoße vollendet
Zarter Ochsenschwanz, mit Wurzelgemüse geschmort, in reduzierter, glänzender Bratensoße
Short Ribs langsam in Rotwein, Brühe und winterlichem Wurzelgemüse geschmort
Zarte Lammhaxen mit Wurzelgemüse geschmort, vollendet mit Minz-Rotweinsoße

