Tas Kebab (türkischer Rindereintopf mit Tomaten und Paprika)
Türkischer Rinderschmortopf mit Tomaten, Paprika und Gewürzen
Rinderfond-Mengen umrechnen
Rechne Rinderfond zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
Top-Rezepte in Rinderfond
Leberknödelsuppe
Klare Rinderbrühe mit pochierten Leberknödeln
Schmorbraten aus dem Slow Cooker mit Wurzelgemüse
Rinderbraten aus dem Slow Cooker mit Kartoffeln, Möhren und Pastinaken
Spezzatino di Manzo (italienischer Rinderschmortopf)
Italienischer Rinderschmortopf mit Tomate, Rotwein und Kräutern
Stoofvlees met Friet (Belgischer Rinderschmortopf mit Pommes frites)
Belgischer Rinderschmortopf mit dunklem Bier, mit Pommes serviert
Leber und Speck mit Kartoffelpüree und Zwiebelsoße
Angebratene Leber und knuspriger Speck mit Püree und Zwiebelsoße
Alle Rezepte in Rinderfond
Barbacoa (langsam gegartes Rindfleisch in Chili-Essig-Soße)
Langsam gegartes Barbacoa-Rind in würziger Chili-Soße, serviert in warmen Tortillas
Zuppa Gallurese (sardischer Brot-Käse-Auflauf)
Geschichtetes Brot und Pecorino in Rinderbrühe, oben knusprig gebacken
Chili con Carne mit Rind und Kidneybohnen
Chili nach amerikanischer Art mit Rind, Kidneybohnen, Tomaten, Kreuzkümmel und Chilipulver
Rheinischer Sauerbraten mit Lebkuchensoße
Zart geschmorter Sauerbraten, serviert mit säuerlicher, mit Lebkuchen gebundener Soße
Hirschragout mit Wacholder und Rotwein
Langsam geköcheltes Hirschragout mit Rotwein, Wacholder, Rosmarin und Pilzen
Geschmorter Ochsenschwanz mit Meerrettich-Kartoffelpüree
Langsam geschmorter Ochsenschwanz mit Rotweinsoße und cremigem Meerrettichpüree
Lammhaxen mit Minzsoße und Wurzelgemüse
Zarte Lammhaxen mit Wurzelgemüse geschmort, vollendet mit Minz-Rotweinsoße
Albóndigas en Caldillo de Jitomate (Fleischbällchen in Tomatenbrühe)
Fleischbällchen aus Rind und Reis nach mexikanischer Art, sanft gegart in samtiger Tomatenbrühe
Lammhaxe mit Rosmarin und Rotwein
Zarte Lammhaxen in Rotwein und Rosmarin geschmort, mit reduzierter Soße serviert
Rind-Guinness-Eintopf mit Suet-Klößchen
Langsam geköchelter Rind-Guinness-Eintopf mit Möhren, Zwiebeln und gedämpften Suet-Klößchen
Gefüllte grüne Paprika mit Rinderhack und Reis
Zart gebackene grüne Paprika, gefüllt mit Rinderhack, Reis und Tomatenpassata
Carbonada (argentinischer Rind- und Gemüseeintopf)
Argentinische Carbonada mit Rindfleisch, Kürbis, Kartoffeln, Mais, Tomaten und Rosinen
