Seco de Carne (peruanischer, mit Kräutern geschmorter Rindereintopf)
Peruanischer Rindereintopf mit Koriander, Ají Amarillo und Bier geschmort
Rinderfond-Mengen umrechnen
Rechne Rinderfond zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
Top-Rezepte in Rinderfond
Tas Kebab (türkischer Rindereintopf mit Tomaten und Paprika)
Türkischer Rinderschmortopf mit Tomaten, Paprika und Gewürzen
Prime-Rib-Braten mit Rosmarin, Knoblauch und Bratensoße
Prime Rib mit Rosmarin und einfacher Bratensoße braten.
Stoofvlees met Friet (Belgischer Rinderschmortopf mit Pommes frites)
Belgischer Rinderschmortopf mit dunklem Bier, mit Pommes serviert
Kroketten (niederländische Rinderragout-Kroketten)
Niederländische Rinderragout-Kroketten mit knuspriger Panade
Schmorbraten aus dem Slow Cooker mit Wurzelgemüse
Rinderbraten aus dem Slow Cooker mit Kartoffeln, Möhren und Pastinaken
Alle Rezepte in Rinderfond
Shepherd’s Pie
Traditioneller Shepherd’s Pie mit Lammhacksoße und goldbrauner Kartoffelpüreekruste
Rinderroulade mit Rotkohl und Kartoffelklößen
Große geschmorte Rinderroulade mit glänzender Soße, Rotkohl und Klößen
Beef Wellington mit Rotweinsoße
Rinderfilet scharf anbraten, in Blätterteig einwickeln und mit kräftiger Rotweinsoße servieren
Münchner Leberknödelsuppe (bayerische Leberknödelsuppe)
Zarte Rinderleberknödel mit Majoran, serviert in heißer Rinderbrühe
Langsam gegarte Rinderbrust mit Zwiebelsoße
Langsam gegarte Rinderbrust mit Zwiebelsoße aus Brühe und Bratensaft
Maultaschen in Brühe (schwäbische gefüllte Teigtaschen)
Hausgemachte Maultaschen mit Fleisch und Spinat, serviert in Rinderbrühe
Agnolotti dal Plin mit brauner Butter und Salbei
Rind- und Ricotta-Agnolotti mit nussiger brauner Butter, Salbei und Parmesan
Osso Buco alla Milanese mit Gremolata
Osso buco mit Kalbshaxen, Safran-Bratensaft und Zitronen-Petersilien-Knoblauch-Gremolata
Scotch Broth mit Lamm und Graupen
Scotch Broth mit Lamm, Graupen, Lauch, Karotte und Steckrübe
Shepherd’s Pie mit buttrigem Kartoffelpüree
Lammhacksoße, überbacken unter einem weichen, buttrigen Kartoffelpüree-Topping
Toad in the Hole mit Zwiebelsauce
Cumberland-Würstchen im aufgegangenen Yorkshire-Teig gebacken, serviert mit kräftiger Zwiebelsauce
Chile Colorado (Rinderschmortopf in Guajillo- und Ancho-Sauce)
Zartes Rind, geschmort in pürierten Guajillo- und Ancho-Chilis mit Kreuzkümmel und Oregano
