Gigot d’Agneau Pascal (französische Oster-Lammkeule aus dem Ofen)
Lammkeule aus dem Ofen mit Knoblauch, Rosmarin und Dijon-Senf
Top-Rezepte in Rosmarin
Röstkartoffeln aus der Heißluftfritteuse
Knusprige Röstkartoffeln aus der Heißluftfritteuse mit Rosmarin und Knoblauch.
Gigot d’Agneau Rôti aux Herbes (Gebratene Lammkeule mit Kräutern)
Gebratene Lammkeule mit Knoblauch, Kräutern und Zitrone
Conejo al Romero (Kaninchen in Rosmarin und Weißwein geschmort)
Kaninchen mit Rosmarin, Knoblauch und Weißwein geschmort
Pappardelle al Cinghiale (Pappardelle mit Wildschweinragù)
Pappardelle mit langsam geschmortem Wildschweinragù und Pecorino
Zuppa di Farro e Legumi (Dinkel- und gemischte Hülsenfrüchtesuppe)
Dinkel- und Hülsenfrüchtesuppe mit Rosmarin und Gemüse
Alle Rezepte in Rosmarin
Polenta con Ragù di Salsiccia (Cremige Polenta mit Salsiccia-Ragù)
Weiche Polenta mit Salsiccia-Ragù, geschmort mit Passata, Rotwein und Parmesan
Arista di Maiale al Finocchio (mit Fenchel gerösteter Schweinelachs)
Saftiger Schweinelachs mit Fenchelsamen und Rosmarin gebraten, mit Weißwein-Bratensaft serviert
Lammhaxen mit Minzsoße und Wurzelgemüse
Zarte Lammhaxen mit Wurzelgemüse geschmort, vollendet mit Minz-Rotweinsoße
Salsicce e Lenticchie (italienische Würste mit Linsen)
Gebräunte italienische Würste mit grünen Linsen, Tomaten und Rosmarin in einem Topf gekocht
Glutenfreie Polenta mit Pilzragù
Polenta in Gemüsebrühe, mit Parmesan verfeinert und mit herzhaftem Pilzragù serviert
Lammhaxe mit Rosmarin und Rotwein
Zarte Lammhaxen in Rotwein und Rosmarin geschmort, mit reduzierter Soße serviert
Cordero Asado al Horno (kastilischer langsam gebratener Lammbraten)
Langsam gebratener Lammbraten, mit Weißwein und Brühe begossen, mit Bratensaft serviert
