Thailändische Reisnudel-Bowl mit Erdnüssen, Gurke und Karotte
Reisnudeln in Chili-Erdnusssoße mit knackigem Gemüse.
Wasser-Mengen umrechnen
Rechne Wasser zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
Top-Rezepte in Wasser
Tarte à l’Oignon Alsacienne (Elsässer Zwiebelkuchen mit Speck)
Elsässer Zwiebelkuchen mit Speck und Crème-fraîche-Guss
Chocoflan (Schokoladenkuchen mit Vanilleflan)
Karamell-Chocoflan mit Vanilleflan und Schokobiskuit
Sima (finnisches Zitronengetränk zum 1. Mai)
Finnisches Zitronen-Sima, leicht fermentiert, gekühlt mit Rosinen serviert.
Gemüse-Tajine
Gemüse-Tajine mit Kichererbsen, Tomaten und getrockneten Aprikosen
Sopa de Maní (bolivianische Erdnusssuppe mit Rindfleisch)
Bolivianische Erdnusssuppe mit Rind und Kartoffeln
Alle Rezepte in Wasser
Marokkanischer Minztee (süßer grüner Minztee)
Süßer grüner Minztee, heiß serviert mit leichtem Schaum
Couscous mit sieben Gemüsesorten (marokkanisch)
Gedämpfter Couscous mit gewürztem Gemüse und Kichererbsen obenauf
Tereré (kalter Yerba-Mate-Aufguss)
Kalter Yerba-Mate-Aufguss über Eis mit Limette serviert.
Arepas (Maismehl-Fladenbrote)
In der Pfanne gebackene Maismehl-Fladenbrote mit knuspriger Kruste
Ingwertee nach vietnamesischer Art
Heißer Ingwertee mit Zucker, mit Limette vollendet
Thong Yod (goldene Tropfen in Zuckersirup)
Eigelb-Tropfen in Zuckersirup gegart und eingeweicht
Modernes Gemüse-Pajeon (koreanischer Frühlingszwiebel-Gemüse-Pfannkuchen)
Knuspriger koreanischer Gemüsepfannkuchen mit Soja-Essig-Dip
Jajangmyeon (koreanisch-chinesische schwarze-Bohnen-Nudeln)
Nudeln mit schwarzer Bohnensoße, Schweinebauch, Zucchini und Gurke
Oolong-Tee
Duftender Oolong-Tee, pur oder gesüßt serviert.
Jasmintee
Leichter, blumiger Jasmin-Grüntee
Chirashi-Sushi (Sushi-Reisschüssel mit Lachs und Thunfisch)
Sushi-Reisschüssel mit Lachs, Thunfisch, Avocado und Gurke
Chawanmushi (herzhafter gedämpfter Eierpudding)
Seidiger gedämpfter Eierpudding mit Garnelen und Shiitake
