
Cajun-Hähnchen-Étouffée
Cajun-Hähnchen-Étouffée mit dunkler Roux auf Reis

Rechne Wasser zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ TL) |
| 5 ml | ≈ 1 TL |
| 10 ml | ≈ 2 TL |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ EL |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |
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Cajun-Hähnchen-Étouffée mit dunkler Roux auf Reis

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Lammkeule aus dem Ofen mit Knoblauch, Rosmarin und weißen Bohnen

Red Beans mit Andouille köcheln, über Langkornreis servieren

