
Chicken Chettinad (νοτιοϊνδικό κάρι με πιπέρι)
Νοτιοϊνδικό κάρι κοτόπουλου με πιπέρι και καρύδα


Νοτιοϊνδικό κάρι κοτόπουλου με πιπέρι και καρύδα

Hyderabadi dum biryani σε στρώσεις με σαφράν, ροδόνερο, τηγανητό κρεμμύδι

Πικάντικο τηγανητό ψάρι Punjabi με τραγανό πανάρισμα αλευριού ρεβιθιού

Κοτόπουλο με mole negro Οαχάκα και σουσάμι

Μπούτια πάπιας μπρεζαρισμένα σε βελούδινο mole δαμάσκηνου με σουσάμι

Νοτιοϊνδικό κάρι κοτόπουλου με καβουρδισμένα μπαχαρικά, πιπέρι και καρύδα

Κοτόπουλο σε λεία κίτρινη σάλτσα mole με καβουρδισμένα μπαχαρικά

Kerala beef fry πιο στεγνό, με φύλλα κάρι και καρύδα

Τραγανές πατάτες batata harra με σκόρδο, τσίλι και λεμόνι

Χοιρινά παϊδάκια φούρνου με κολλώδες γλάσο gochujang

Νοτιοϊνδικό κάρι κοτόπουλου με καβουρδισμένα μπαχαρικά, πιπέρι και καρύδα

Πικάντικο τηγανητό ψάρι Punjabi με τραγανό πανάρισμα αλευριού ρεβιθιού

Μαυρισμένο γατόψαρο Cajun με γρήγορη λεμονάτη coleslaw

Πατημένο τηγανητό κοτόπουλο με sambal

Ψητά χοιρινά παϊδάκια σε καπνιστό adobo με γυαλιστερό γλάσο

Ταϊλανδέζικο ξινό κάρι ψαριού με πορτοκάλι, ταμάρινδο και ανανά

Ξινούτσικο κάρι γαρίδας τύπου Γκόα με ξίδι και τσίλι

Κοτόπουλο με mole negro Οαχάκα και σουσάμι

