
Pork Vindaloo (caril de porco ao estilo de Goa)
Vindaloo de porco ao estilo de Goa com vinagre, alho e especiarias


Vindaloo de porco ao estilo de Goa com vinagre, alho e especiarias

Kerala beef fry seco com folhas de caril e coco

Entrecosto assado em adobo fumado com molho brilhante

Sopa preta de vaca aromatizada com keluak

Camarões num molho masala de cebola e tomate temperado

Frango cozinhado em mole amarelo liso com especiarias tostadas

Vindaloo de porco ao estilo de Goa com vinagre, alho e especiarias

Sopa de frango e curcuma com aletria e rebentos de feijão

Ensopado mexicano de porco com malagueta ancho e tomate

Biryani dum Hyderabadi em camadas com açafrão, água de rosas e cebola frita

Kerala beef fry seco com folhas de caril e coco

Frango tikka grelhado com chutney de coentros e hortelã

Caril de frango Chettinad apimentado com coco, tomate e folhas de caril

Camarões num molho masala de cebola e tomate temperado

Frango assado inteiro numa marinada tandoori de iogurte

Caril de frango do sul da Índia com leite de coco e folhas de caril

Biryani de borrego à moda de Hyderabad em camadas com arroz e cebola frita

Caril de frango apimentado do sul da Índia com coco

