Hähnchen in Rieslingsoße (κοτόπουλο μπρεζέ σε Riesling)
Κοτόπουλο μπρεζέ σε Riesling με μανιτάρια
Κορυφαίες επιλογές στο Καφέ μανιτάρια σαμπινιόν
Chicken Fricassée (κρεμώδες κοτόπουλο στιφάδο με μανιτάρια και λευκό κρασί)
Γαλλικό στιφάδο κοτόπουλου με μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα λευκού κρασιού
Vegan Shepherd’s Pie με φακές, μανιτάρια και πουρέ
Vegan πίτα shepherd’s με φακές, μανιτάρια και πουρέ με ελαιόλαδο
Beef Wellington με μανιταρένια duxelles
Beef Wellington με ντιξέλ μανιταριών, προσούτο και σφολιάτα
Vegetarian Kapsalon Bowl (Πατάτες σε στρώσεις με μανιτάρια και γκούντα)
Μπολ με πατάτες σε στρώσεις, μανιτάρια, γκούντα και σάλτσα σκόρδου
Spring rolls στη φριτέζα αέρος
Τραγανά spring rolls στη φριτέζα αέρος με αλμυρή γέμιση λαχανικών.
Όλες οι συνταγές στο Καφέ μανιτάρια σαμπινιόν
Boeuf Bourguignon (μοσχαράκι μπρεζέ σε κόκκινο κρασί)
Μοσχαράκι σιγομπρεζέ με κόκκινο κρασί, πανσέτα, μανιτάρια, κρεμμύδια και καρότα
Κατσαρόλα με κρέας ελαφιού, άρκευθο και θυμάρι
Κατσαρόλα με κρέας ελαφιού, μούρα αρκεύθου, καρότα και μανιτάρια σε πλούσια σάλτσα
Ζυμαρικά φούρνου Turkey Tetrazzini
Αμερικάνικο turkey tetrazzini ψημένο με μανιτάρια, κρεμώδη σάλτσα και παρμεζάνα από πάνω
Coq au Vin Rouge (κοτόπουλο μπρεζέ σε κόκκινο κρασί)
Κλασικό coq au vin με κοτόπουλο σε ελαφρά δεμένη σάλτσα κόκκινου κρασιού
Vegan shepherd’s pie με φακές
Πράσινες φακές σε σάλτσα ντομάτας με πουρέ με ελαιόλαδο, ψημένο μέχρι να ροδίσει
Pasteitjes met Ragout (ολλανδικές φωλιές σφολιάτας με ραγού κοτόπουλου)
Ολλανδικά pasteitjes με ραγού κοτόπουλου, μανιταριών και πράσου σε κρεμώδη σάλτσα
Beef Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Σοτάρισμα φιλέτου μοσχαριού, τύλιγμα σε σφολιάτα και σερβίρισμα με πλούσια σάλτσα κόκκινου κρασιού
Plankstek (σκανδιναβική μπριζόλα με ψημένο πουρέ πατάτας και σάλτσα μπεαρνέζ)
Σκανδιναβικό plankstek με σιρλόιν, ψημένο πουρέ, μανιτάρια και σάλτσα μπεαρνέζ
Boerenomelet (ολλανδική χωριάτικη ομελέτα με λαχανικά)
Χορταστική boerenomelet με αυγά, γάλα και σοταρισμένα λαχανικά
Χορτοφαγικό ρολό ξηρών καρπών με σάλτσα κρεμμυδιού
Χορτοφαγικό nut roast στον φούρνο με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς, μανιτάρια, καρότα και σάλτσα κρεμμυδιού
Στιφάδο ελαφιού με άρκευθο και κόκκινο κρασί
Στιφάδο ελαφιού που σιγοβράζει με κόκκινο κρασί, άρκευθο, δεντρολίβανο και μανιτάρια
Πίτα κατσαρόλας με κοτόπουλο και μανιτάρια
Κρεμώδης γέμιση κοτόπουλου και μανιταριών, ψημένη κάτω από χρυσαφένια σφολιάτα
