
Carne con Tomate (ανδαλουσιανό χοιρινό σε σάλτσα ντομάτας)
Ανδαλουσιανό χοιρινό σε πηχτή σάλτσα ντομάτας και πάπρικας


Ανδαλουσιανό χοιρινό σε πηχτή σάλτσα ντομάτας και πάπρικας

Ρύζι με κρεμώδη μαύρα φασόλια, λάιμ και κόλιανδρο

Ισπανικό στιφάδο φακής με chorizo και morcilla

Στιφάδο πατσά τύπου Πόρτο με χοιρινό, τσορίθο και λευκά φασόλια

Shepherd’s pie με κιμά αρνιού και κρεμώδη πουρέ

Πορτογαλικό ρύζι θαλασσινών με γαρίδες, μύδια, καλαμάρι και ντομάτα

Πικάντικο κοτόπουλο τύπου Manado με τσίλι, ντομάτα και λάιμ

Τάκος με αρνί αργομαγειρεμένο, με πλούσιο κονσομέ για βούτηγμα

Μπούτια πάπιας μπρεζέ με αχλάδια, κόκκινο κρασί και ασκαλώνια

Γαλλική κρεμμυδόσουπα με μπαγκέτα και λιωμένο Gruyère

Βεστφαλικό μοσχαρίσιο στιφάδο με κρεμμύδια και πολύ μαύρο πιπέρι

Στιφάδο μοσχαριού ισπανικού τύπου με ελιές, σέρι και γλυκιά πάπρικα

Κατσαρόλα με ελάφι, κόκκινο κρασί, άρκευθο, καρότα και μανιτάρια

Στιφάδο κοτόπουλου με αφράτα dumplings buttermilk από πάνω

Βελούδινη σούπα πράσου-πατάτας με τοστ Stilton

Στιφάδο μαυρομάτικων με καπνιστό χοιρινό κότσι και ντομάτες

Αργομαγειρεμένο ξεψαχνισμένο αρνί με τορτίγιες, λάιμ και salsa roja

Ελαφρύ στιφάδο τύπου bigos με χοιρινό, ξινολάχανο και δαμάσκηνα

