
Baccalà Mantecato (βενετσιάνικη κρέμα μπακαλιάρου)
Βενετσιάνικη κρέμα μπακαλιάρου με σκόρδο και λεμόνι


Βενετσιάνικη κρέμα μπακαλιάρου με σκόρδο και λεμόνι

Μοσχάρι κατσαρόλας σε slow cooker με ριζώδη λαχανικά και σάλτσα

Βελγικό μοσχαράκι στιφάδο με σκούρα μπίρα, σερβιρισμένο με πατάτες τηγανητές

Γαλλικό στιφάδο κουνελιού με μουστάρδα Dijon και κρέμα γάλακτος

Διάφανος πολωνικός ζωμός κοτόπουλου με ριζώδη λαχανικά

Χοιρινή σπάλα σιγομαγειρεμένη σε lager με κρεμμύδι και αγριοκύμινο

Παστή ρέγγα σε γλυκόξινη άλμη με άνηθο και κόκκινο κρεμμύδι

Ρέγγα τουρσί σερβιρισμένη με κρεμμύδι σε φέτες

Ελαφρύ μπολ feijoada με μαύρα φασόλια, χοιρινό, chouriço και ρύζι

Χταπόδι φούρνου με πατάτες, σκόρδο, δάφνη και ελαιόλαδο

Λουκάνικο πάνω σε φακές με ντομάτα και ζωμό

Ριγκατόνι με κρεμμύδια αργού μαγειρέματος, μοσχάρι και παρμεζάνα

Γαλλικό στιφάδο κοτόπουλου με μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα λευκού κρασιού

Γαλλική κρεμμυδόσουπα με φρυγανισμένη μπαγκέτα και Gruyère

Γαλλική κρεμμυδόσουπα με μπαγκέτα και λιωμένο Gruyère

Κρεμώδης σούπα με αχιβάδες και πατάτες, με μπέικον και κρέμα γάλακτος

Πιάτο ρυζιού σε μία κατσαρόλα με μπούτια κοτόπουλου, andouille και ντομάτες

Hotpot αρνιού με κρεμμύδι και χρυσαφένια πατάτα σε φέτες

