Lentejas con Chorizo (ισπανικό στιφάδο φακής με τσορίθο)
Ισπανικό στιφάδο φακής με τσορίθο, ντομάτα και καπνιστή πάπρικα
Κορυφαίες επιλογές στο Καρότο
Λαχανικών ταζίν
Λαχανικό ταζίν με ρεβίθια, ντομάτες και αποξηραμένα βερίκοκα
Vegan Pasta e Fagioli
Ιταλική vegan σούπα με φασόλια, ζυμαρικά, ντομάτες και μυρωδικά
Minestrone (ιταλική σούπα με λαχανικά, φασόλια και ζυμαρικά)
Σούπα με λαχανικά, φασόλια και ζυμαρικά με πέστο
Bauerntopf (γερμανικό στιφάδο με κιμά μοσχαρίσιο και πατάτες)
Στιφάδο με κιμά και πατάτες σε ζωμό με πάπρικα και ντομάτα
Gajar ka Halwa (χαλβάς καρότου με γάλα και γκι)
Χαλβάς καρότου σε γάλα με γκι, κάρδαμο και ξηρούς καρπούς
Όλες οι συνταγές στο Καρότο
Pappardelle με ραγού αγριογούρουνου
Πλούσιο ραγού αγριογούρουνου με κόκκινο κρασί και ντομάτα, με παπαρδέλες και παρμεζάνα
Σούπα φακής με λουκάνικο (Zuppa di Lenticchie e Salsiccia)
Σούπα φακής με ιταλικό λουκάνικο, σιγοβρασμένη με κρεμμύδι, καρότο και σέλερι
Σιγομπρεζέ ουρά βοδινού με πουρέ πατάτας
Τρυφερή ουρά βοδινού σιγομπρεζέ σε γυαλιστερή σάλτσα, με βουτυράτο πουρέ πατάτας
Estofado de Buey (ισπανικό μοσχαράκι κρασάτο με κόκκινο κρασί)
Τρυφερό μοσχαράκι στιφάδο μπρεζέ σε κόκκινο κρασί με ντομάτες, δάφνη και καπνιστή πάπρικα
Duck Confit με φακές
Πόδια κονφί πάπιας πάνω σε τρυφερές πράσινες φακές με καρότα, θυμάρι και λίγη μουστάρδα
Escovitch Fish (τηγανητό ψάρι στο τηγάνι με λαχανικά τουρσί σε ξίδι)
Τζαμαϊκανικό escovitch fish με κρεμμύδια, καρότα και γλυκιά πιπεριά τουρσί σε ξίδι
Βιετναμέζικο μπολ με κοτόπουλο λεμονόχορτου και ρύζι γιασεμί
Μπολ με ρύζι γιασεμί, κοτόπουλο λεμονόχορτου, τραγανά λαχανικά, μυρωδικά και ντρέσινγκ λάιμ
Kerala Chicken Stew (Ήπιο στιφάδο με γάλα καρύδας, πατάτες και καρότα)
Στιφάδο κοτόπουλου με γάλα καρύδας, πατάτες, καρότα, φύλλα κάρι και ολόκληρα μπαχαρικά
Lasagna delle Feste (γιορτινά λαζάνια με ραγού κρέατος και μπεσαμέλ)
Ιταλικά λαζάνια με ραγού κρέατος σιγομαγειρεμένο, μπεσαμέλ, Parmigiano Reggiano και μοτσαρέλα
Timballo di Pasta (Παστίτσιο ριγκατόνι σε ζύμη τάρτας)
Timballo με ριγκατόνι, ραγού μοσχαριού και χοιρινού, αρακά και μοτσαρέλα, ψημένο σε ζύμη
Lasagne al Forno (κλασικά λαζάνια φούρνου)
Λαζάνια φούρνου σε στρώσεις με ραγού κιμά μοσχαριού-ντομάτας, μπεσαμέλ, Grana Padano και μοτσαρέλα
Osso Buco alla Milanese (Μοσχαρίσιο κότσι μπρεζέ με γκρεμολάτα)
Osso buco μπρεζέ με κρασί, ζωμό και ντομάτα, με γκρεμολάτα από πάνω
