Βραζιλιάνικο ρύζι και φασόλια
Ρύζι με κρεμώδη μαύρα φασόλια, λάιμ και κόλιανδρο
Κορυφαίες επιλογές στο Λάιμ
Βιετναμέζικη σαλάτα με πράσινο μάνγκο και φιστίκια
Σαλάτα με πράσινο μάνγκο, μυρωδικά, τσίλι και φιστίκια
Seco de Pollo (εκουαδοριανό κοτόπουλο μπρεζέ με μπίρα και ντομάτα)
Εκουαδοριανό κοτόπουλο μπρεζέ με μπίρα, ντομάτα, πιπεριές και κόλιανδρο
Causa Limeña (Περουβιανό πιάτο πατάτας σε στρώσεις)
Κρύο πιάτο πατάτας σε στρώσεις με κοτόπουλο, αβοκάντο και ají amarillo
Mousse de Maracujá (βραζιλιάνικη μους φρούτου του πάθους)
Κρύα μους φρούτου του πάθους με ζαχαρούχο και κρέμα
Σαλάτα μάνγκο με τσίλι
Σαλάτα μάνγκο με αγγούρι, κόλιανδρο και ντρέσινγκ λάιμ
Όλες οι συνταγές στο Λάιμ
Σμούθι με μάνγκο, τσίλι και λάιμ
Χτύπησε μάνγκο με γιαούρτι, χυμό λάιμ, τσίλι και πάγο μέχρι να πήξει.
Sancocho de Gallina (κολομβιανή σούπα με κότα)
Η κότα σιγοβράζει με πλατάνο, γιούκα, πατάτα και αρωματικά βότανα.
Τροπικό Πρωτεϊνικό Smoothie
Τροπικό πρωτεϊνικό smoothie με ανανά, μάνγκο και μπανάνα, με γιαούρτι και γάλα.
Tacos de Canasta (τάκος καλαθιού) με πατάτα και τσορίθο
Τορτίγιες καλαμποκιού γεμιστές με πατάτα και chorizo, αλειμμένες με λάδι τσίλι guajillo
Chilaquiles Rojos con Pollo (τορτίγια τσιπς σε σάλτσα ντομάτας-τσίλι με κοτόπουλο)
Chilaquiles rojos με τσιπς τορτίγιας, σάλτσα ντομάτας-τσίλι, κοτόπουλο, κρέμα και τυρί
Peanut Stew Pappardelle (ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας και φυστικοβούτυρου)
Φαρδιές κορδέλες pappardelle καλυμμένες με γυαλιστερή σάλτσα στιφάδου ντομάτας, φυστικιού και τσίλι
Vegan Korean-Tex-Mex Bibimbap Burrito Bowl
Vegan burrito bowl εμπνευσμένο από bibimbap με ρύζι, αβοκάντο και σησαμέλαιο
Ψαροκάρυ Goan με ρύζι
Κάρι ψαριού τύπου Goan σε λεία σάλτσα καρύδας με ταμάρινδο, σερβιρισμένο με ρύζι
Caldo de Res con Elote y Calabaza (μεξικάνικη σούπα μοσχαριού με καλαμπόκι και κολοκύθα)
Τρυφερή μεξικάνικη σούπα μοσχαριού με καλαμπόκι και κολοκύθα, με φέτες λάιμ και κόλιανδρο
Mofongo con Camarones (πουρές πλατάνου Πουέρτο Ρίκο με γαρίδες)
Τηγανητές πράσινες μπανάνες plantain λιωμένες με σκόρδο, με γαρίδες σε ντομάτα και λάιμ
Som Tam (σαλάτα πράσινης παπάγιας) με ψητό κοτόπουλο
Ταϊλανδέζικη σαλάτα πράσινης παπάγιας som tam με ντρέσινγκ λάιμ και κοτόπουλο σχάρας
Chilaquiles Verdes με κοτόπουλο
Chilaquiles verdes με κοτόπουλο, κρεμμύδι, κρέμα, queso fresco και κόλιανδρο
