Vegan γεμιστές μελιτζάνες με πικάντικα ρεβίθια
Ψητές μελιτζάνες γεμιστές με πικάντικα ρεβίθια σε σάλτσα ντομάτας
Κορυφαίες επιλογές στο Μαϊντανός
Ιμάμ μπαϊλντί (γεμιστές μελιτζάνες με ντομάτα και κρεμμύδι)
Μελιτζάνες φούρνου γεμιστές με ντομάτα, κρεμμύδι και σκόρδο
Sole à la Bonne Femme (γλώσσα με μανιτάρια και λευκό κρασί)
Φιλέτα γλώσσας με μανιτάρια, ασκαλώνια και λευκό κρασί
Σαλάτα με κινόα και ψητά λαχανικά
Σαλάτα κινόα με ψητό κολοκυθάκι, πιπεριά και κρεμμύδι
Rape a la Marinera (ισπανικό ψάρι πεσκανδρίτσα σε σάλτσα ντομάτας και σαφράν)
Ισπανική πεσκανδρίτσα σε σάλτσα ντομάτας, λευκού κρασιού και σαφράν
Tonno e Fagioli (σαλάτα με τόνο και φασόλια cannellini)
Σαλάτα τόνου και cannellini με λεμόνι και ελαιόλαδο
Όλες οι συνταγές στο Μαϊντανός
Polenta con Funghi e Salsiccia (πολέντα με μανιτάρια και λουκάνικο)
Πολέντα με ροδισμένο ιταλικό λουκάνικο και μανιτάρια σε λευκό κρασί και ζωμό
Carne asada με πράσινο chimichurri (skirt steak)
Skirt steak ψημένη γρήγορα, σερβιρισμένη με chimichurri verde από μαϊντανό και κόλιανδρο
Lamb Ouzi με ρύζι μπασμάτι με σαφράν
Τρυφερό αρνί με μπαχαρικά πάνω σε ρύζι μπασμάτι με σαφράν, με καβουρδισμένα αμύγδαλα και μαϊντανό
Maultaschen σε ζωμό (σουηβικά γεμιστά ζυμαρικά)
Σπιτικά maultaschen γεμιστά με κρέας και σπανάκι, σερβιρισμένα σε ζωμό βοδινού
Osso Buco alla Milanese με Gremolata
Osso buco με μοσχαρίσιες κνήμες, ζουμιά τηγανιού με σαφράν και γκρεμολάτα λεμονιού-μαϊντανού-σκόρδου
Scotch Broth με αρνί και κριθαράκι
Scotch broth με αρνί, κριθαράκι, πράσο, καρότο και γογγύλι
Clam Bake με καλαμπόκι, πατάτες και λουκάνικο
Clam bake σε μία κατσαρόλα με μικρές πατάτες, καλαμπόκι και καπνιστό λουκάνικο σε βουτυράτο ζωμό
Braciole di Manzo al Sugo (ιταλικά γεμιστά ρολά μοσχαριού)
Ρολά μοσχαριού ροδισμένα, γεμιστά με ψίχουλα, μαϊντανό και παρμεζάνα, σε σούγκο
Ψητό κοτόπουλο με βούτυρο μυρωδικών και ζουμιά ταψιού
Ολόκληρο ψητό κοτόπουλο με βούτυρο μαϊντανού και θυμαριού, και γρήγορη σάλτσα ταψιού
Branzino all’Acqua Pazza (Λαβράκι σε ζωμό ντομάτας και κρασιού)
Branzino ποσέ με σκόρδο και τσίλι, με ελαιόλαδο και μαϊντανό στο τέλος
Acqua Pazza (ψάρι ποσέ σε ζωμό ντομάτας)
Τρυφερά φιλέτα ψαριού ποσέ σε ελαφρύ ζωμό με ντοματίνια και λευκό κρασί
Skillet Chicken Piccata (κοτόπουλο με λεμόνι και κάπαρη)
Στήθος κοτόπουλου στο τηγάνι με σάλτσα λεμονιού, κάπαρης, λευκού κρασιού και βουτύρου
