
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle με ραγού αγριογούρουνου)
Pappardelle με ραγού αγριογούρουνου που σιγοβράζει και πεκορίνο

Μετατρέψτε το Ψιλό θαλασσινό αλάτι μεταξύ μετρικών και αμερικανικών μονάδων μαγειρικής.
| Γραμμάρια | Cups | Ουγγιές |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ κ.γ.) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 κ.γ. | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 κ.γ. | 0.35 |
| 25 g | ≈ 1 ½ κ.σ. | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅛ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ⅜ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ ⅞ cup | 8.82 |
Ανακαλύψτε παρόμοια υλικά και άλλες ποικιλίες που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στη μαγειρική σας.

Pappardelle με ραγού αγριογούρουνου που σιγοβράζει και πεκορίνο

Pierogi γεμιστά με σπανάκι και ρικότα

Πυκνό βρετονικό κέικ βουτύρου με βανίλια και κρόκους

Σπαγγέτι με σάλτσα μοσχαριού με κρεμμύδι και παρμεζάνα

Τραγανές κοτομπουκιές με πάνκο, γρήγορα στη φριτέζα αέρος.

Cajun chicken étouffée με σκούρο ρου πάνω σε ρύζι

Λαζάνια φούρνου με ραγού μοσχαρίσιο-χοιρινό και μπεσαμέλ

Φριτάτα με κολοκυθάκι και πεκορίνο, τρυφερά αυγά και ροδισμένη επιφάνεια

Κάρυ με φύλλα μουστάρδας και σπανάκι, με πίτα καλαμποκιού

Λείο κάρυ σπανακιού με paneer

Μοσχαρίσια short ribs σιγομπρεζέ σε κόκκινο κρασί

Μοσχαρίσιο brisket σιγομαγειρεμένο με καπνιστό rub και σάλτσα

Τσίλι μοσχαρίσιο σιγομαγειρεμένο με κόκκινα φασόλια και ντομάτες

Πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια με χρυσαφένια ζύμη τάρτας

Μοσχαρίσιο στιφάδο με κόκκινο κρασί και ντομάτα πάνω σε κρεμώδη πολέντα

Φοκάτσια με ελαιόλαδο, με ντοματίνια και ελιές

Τάρτα με πράσο και Gruyère με κρεμώδη γέμιση αυγού και κρέμας

Πέστροφα στο τηγάνι με καβουρδισμένα αμύγδαλα, βούτυρο και λεμόνι

