Dongpo Pork (χοιρινή πανσέτα μπρεζέ από το Hangzhou)
Κοιλιά χοιρινού dongpo Χανγκζού μπρεζέ με κρασί Shaoxing και σάλτσες σόγιας
Μετατροπή μετρήσεων για Σκούρα σόγια
Μετατρέψτε το Σκούρα σόγια μεταξύ μετρικών και αμερικανικών μονάδων μαγειρικής.
Κορυφαίες επιλογές στο Σκούρα σόγια
Καντονέζικο κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας (Ποσαρισμένο κοτόπουλο σε master stock σόγιας)
Ολόκληρο κοτόπουλο ποσαρισμένο σε master stock σόγιας με τζίντζερ, φρέσκα κρεμμυδάκια και ζεστά μπαχαρικά
Scallion Oil Noodles (νουντλς Σαγκάης με λάδι φρέσκου κρεμμυδιού)
Noodles σιταριού με αρωματικό λάδι φρέσκου κρεμμυδιού και σόγια
Ρύζι με κοτόπουλο σε πήλινο σκεύος (στυλ Χονγκ Κονγκ)
Ρύζι σε πήλινο, στυλ Χονγκ Κονγκ, με κοτόπουλο, κινέζικο λουκάνικο και τελείωμα σάλτσας σόγιας
Ρύζι σε πήλινο σκεύος (ρύζι κατσαρόλας τύπου Χονγκ Κονγκ)
Ρύζι γιασεμί σε πήλινο με κοτόπουλο, κινέζικο λουκάνικο, φρέσκο κρεμμυδάκι
Tea Eggs (κινέζικα μαρμαρωτά αυγά σιγοβρασμένα σε τσάι και σόγια)
Σπασμένα αυγά σιγοβρασμένα σε μαύρο τσάι, σάλτσα σόγιας, ζάχαρη, αστεροειδή γλυκάνισο και κανέλα
Όλες οι συνταγές στο Σκούρα σόγια
Boat Noodles (ταϊλανδέζικη σούπα νουντλς με μοσχάρι)
Σούπα με ρυζονουντλς και τρυφερό μοσχάρι, σάλτσα ψαριού, βασιλικό, φύτρα και τσίλι
Tea Eggs (κινέζικα μαρμαρωτά αυγά σιγοβρασμένα σε τσάι και σόγια)
Σπασμένα αυγά σιγοβρασμένα σε μαύρο τσάι, σάλτσα σόγιας, ζάχαρη, αστεροειδή γλυκάνισο και κανέλα
Tempe Orek (γλυκόξινο-πικάντικο τέμπε στο γουόκ)
Τηγανισμένο τέμπε με ασκαλώνια, σκόρδο, τσίλι, ταμάρινδο και γλάσο ζάχαρης φοίνικα
Mie Goreng (ινδονησιακά τηγανητά νουντλς στο γουόκ)
Νουντλς αυγού σοταρισμένα με γαρίδες, λάχανο, γλυκιά σάλτσα σόγιας και λάιμ
Jerk Chicken with Rice and Peas (Γιορτινό καραϊβικό τραπέζι)
Πικάντικο μαριναρισμένο jerk κοτόπουλο με αρωματικό rice and peas σε γάλα καρύδας
Ρύζι με κοτόπουλο σε πήλινο σκεύος (στυλ Χονγκ Κονγκ)
Ρύζι σε πήλινο, στυλ Χονγκ Κονγκ, με κοτόπουλο, κινέζικο λουκάνικο και τελείωμα σάλτσας σόγιας
Πάπια καπνιστή με τσάι (καπνιστή πάπια Σετσουάν)
Πάπια σιγοβρασμένη με σόγια και αρωματικά, μετά καπνισμένη με τσάι, ρύζι και καστανή ζάχαρη
Κοτόπουλο με μαύρο πιπέρι στη φριτέζα αέρος
Κοτόπουλο στη φριτέζα αέρος με σάλτσα μαύρου πιπεριού, κρεμμύδι και πράσινη πιπεριά.
Πρωτοχρονιάτικο μοσχάρι κοκκινιστό (red-braised)
Μοσχαρίσιο στήθος σιγομπρεζαρισμένο με σάλτσες σόγιας, κρασί Shaoxing, τζίντζερ και αστεροειδή γλυκάνισο
Babi Kecap (χοιρινό μπρεζέ σε γλυκιά σάλτσα σόγιας)
Τρυφερό χοιρινό σιγομαγειρεμένο σε γλυκιά σόγια με μπαχαρικά, με λάιμ στο τέλος
Κινέζικο μπολ χοιρινού five-spice με ρύζι γιασεμί
Κιμάς χοιρινός σε γυαλιστερό γλάσο σόγιας πάνω σε ρύζι γιασεμί με pak choi
Dongpo Pork, Hangzhou Style (Κλασική κόκκινη μπρεζαρισμένη κοιλιά χοιρινού)
Dongpo pork με μεταξένια μπρεζαρισμένη κοιλιά χοιρινού και πλούσια, γυαλιστερή κόκκινη σάλτσα
