
Parihuela (Περουβιανή σούπα θαλασσινών με ντομάτα και τσίλι)
Σούπα θαλασσινών με ντομάτα, τσίλι, λάιμ και κόλιανδρο

Μετατρέψτε το Ζωμός ψαριού μεταξύ μετρικών και αμερικανικών μονάδων μαγειρικής.
| Χιλιοστόλιτρα | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ κ.γ.) |
| 5 ml | ≈ 1 κ.γ. |
| 10 ml | ≈ 2 κ.γ. |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ κ.σ. |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Σούπα θαλασσινών με ντομάτα, τσίλι, λάιμ και κόλιανδρο

Ισπανική κατσαρόλα θαλασσινών σε ζωμό ντομάτας με σαφράν

Πορτογαλικό ρύζι θαλασσινών με γαρίδες, μύδια, καλαμάρι και ντομάτα

Nikkei ceviche λαβράκι με leche de tigre

Ισπανικό ρύζι με ζωμό, αστακό και ζωμό σαφράν

Κρεμώδες ριζότο με γαρίδες, μύδια, καλαμάρι και μαϊντανό

Θαλασσινό στιφάδο με γαρίδες, ψάρι, μύδια και λάιμ

Κρεμώδης σούπα με αχιβάδες και πατάτες, με μπέικον και κρέμα γάλακτος
Λευκό ψάρι και γαρίδες σε κρεμώδη ζωμό με πράσα, μαϊντανό και λεμόνι
Νορβηγική ψαρόσουπα με τρυφερό μπακαλιάρο και γαρίδες σε κρεμώδη ζωμό με πράσο
Το lohikeitto είναι κρεμώδης σούπα σολομού με πατάτες, πράσο και φρέσκο άνηθο
Ρύζι θαλασσινών σε ζωμό ντομάτας και λευκού κρασιού με κόλιανδρο
Το marmitako είναι στιφάδο με τόνο και πατάτες που σιγοβράζει με πιπεριές, κρεμμύδι και ντομάτα.
Ελαφριά ψαρόσουπα ολλανδικού τύπου με γαρίδες, λευκό ψάρι, κρέμα και άνηθο
Chupe de camarones με τρυφερές γαρίδες σε κρεμώδη ζωμό ají και κόλιανδρου
Μερλούτσα βασκικού στιλ, ποσέ απαλά σε πράσινη σάλτσα μαϊντανού και σκόρδου με κυδώνια
Ψαρόσουπα με ντομάτα και λευκό κρασί, με μύδια, γαρίδες και μαϊντανό
Στιφάδο χελιού με σκόρδο, δάφνη και πάπρικα, πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί

