Milanesa Napolitana (escalope de ternera argentino con jamón y mozzarella)
Escalope de ternera crujiente con jamón y mozzarella fundida
Selecciones destacadas en Cenas reconfortantes
Paletilla de cordero a fuego lento con ras el hanout
Paletilla de cordero a baja temperatura con ras el hanout y limón
Locro de Papa (sopa ecuatoriana de patata y queso)
Sopa cremosa de patata y queso con aguacate y cilantro
Lentejas con Chorizo (estofado español de lentejas y chorizo)
Estofado de lentejas español con chorizo, tomate y pimentón ahumado
Carne con Tomate Andaluza (cerdo andaluz en salsa de tomate)
Cerdo cocido a fuego lento en salsa espesa de tomate y pimentón
Asado en olla de cocción lenta con verduras de raíz
Asado de ternera en olla lenta con patatas, zanahorias y chirivías
Todas las recetas en Cenas reconfortantes
Pork Sorpotel (estofado goano de cerdo especiado)
El sorpotel de cerdo es un estofado goano con chiles secos, comino y vinagre
Bamia (estofado de okra y cordero con tomate)
Bamia de Oriente Medio con cordero tierno y okra en salsa rica en tomate
Estofado de Jabalí (estofado de jabalí con vino tinto)
Estofado de jabalí al estilo español con vino tinto, laurel y concentrado de tomate
Sopa de Lima (sopa yucateca de lima y pollo)
Sopa yucateca de pollo con lima, servida caliente con tiras de tortilla crujientes
Tacos de Canasta (tacos de cesta) con patata y chorizo
Tortillas de maíz rellenas de patata y chorizo, pinceladas con aceite de chile guajillo
Laal Maas rajasthani (curry de cordero rojo picante)
Curry rajasthani de cordero rojo intenso con chiles rojos secos y especias cálidas
Estofado de venado con enebro y vino tinto
Estofado de venado cocido a fuego lento con vino tinto, enebro, romero y setas
Pan de maíz a la sartén y chili de alubias negras
Chilli ahumado de alubias negras cubierto con cornbread caliente a la sartén y horneado hasta dorar
Jackfruit Biryani (arroz en capas con yaca cruda)
Biryani de yaca en capas terminado al dum con leche con azafrán y servido con yogur
Enchiladas Tex-Mex de ternera con salsa roja
Enchiladas de ternera en tortillas de maíz al horno con salsa roja y cheddar
Chilli de ternera en sartén con cobertura de pan de maíz
Chilli de ternera en una sola sartén con alubias rojas y cobertura de pan de maíz
Rabo de buey estofado con puré de patatas con rábano picante
Rabo de toro estofado a fuego lento con salsa de vino tinto y puré cremoso de rábano picante
