Sopa de Maní (sopa boliviana de maní con ternera)
Sopa boliviana de maní con ternera y patatas
Selecciones destacadas en Cenas reconfortantes
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle con ragú de jabalí)
Pappardelle con ragú de jabalí cocido a fuego lento y pecorino
Fesenjan (pollo persa con salsa de nueces y granada)
Estofado persa de pollo con salsa de nueces y melaza
Tarte à l’Oignon Alsacienne (tarta alsaciana de cebolla con beicon)
Tarta alsaciana de cebolla con beicon y crema de crème fraîche
Carne con Tomate Andaluza (cerdo andaluz en salsa de tomate)
Cerdo cocido a fuego lento en salsa espesa de tomate y pimentón
Lentejas con Chorizo y Morcilla (estofado español de lentejas)
Estofado español de lentejas con chorizo y morcilla
Todas las recetas en Cenas reconfortantes
Bomboloni (dónuts italianos rellenos de mermelada)
Donuts italianos de masa con levadura, rebozados en azúcar y rellenos de mermelada de frutos rojos
Bol de chilli de pavo alto en proteínas
Chilli de pavo en una sola olla con alubias rojas y tomate, terminado con yogur y cilantro
Tarka Dal con chalotas crujientes
Lentejas amarillas suaves terminadas con tarka de ghee y chalotas fritas crujientes
Polenta con Ragù di Salsiccia (polenta cremosa con ragú de salchicha)
Polenta suave servida con ragú de salchicha cocido a fuego lento con passata, vino tinto y parmesano
Alubias rojas con arroz criollo y salchicha andouille
Alubias rojas cremosas servidas sobre arroz con salchicha andouille dorada
Sopes de Frijoles y Chorizo (sopes de masa con frijoles y chorizo)
Sopes a la plancha y fritos ligeramente, con frijoles refritos, chorizo dorado, lechuga y queso fresco
Jarretes de cordero con salsa de menta y verduras de raíz
Jarretes de cordero tiernos braseados con verduras de raíz, con salsa de menta y vino tinto
Sopa de puerros y patata con nata y cebollino
Sopa de puerro y patata triturada con nata doble y un toque final de cebollino fresco
Cerdo Kassler con chucrut, enebro y alcaravea
Cerdo Kassler dorado y cocido suavemente con chucrut, bayas de enebro y semillas de alcaravea
Salsicce e Lenticchie (salchichas italianas con lentejas)
Salchichas italianas doradas cocinadas con lentejas verdes, tomate y romero en una sola olla
Pollo asado con relleno de hierbas y jugos de la bandeja
Pollo asado crujiente servido con relleno de pan con hierbas y salsa de jugos de asado
Pato en Pipián Verde (pato en salsa verde de pepitas)
Pato guisado hasta quedar tierno y servido con una salsa verde de pipián suave
