Risotto al Limone e Asparagi (risotto de limón y espárragos)
Risotto cremoso de limón y espárragos con mantequilla y parmesano
Selecciones destacadas en Cenas italianas
Agnello alla Scottadito (chuletillas de cordero italianas a la parrilla)
Chuletas de cordero a la parrilla con romero, ajo y limón
Vegan Pasta al Pomodoro
Espaguetis con una salsa rápida de tomate, ajo y albahaca
Pollo alla Romana con Peperoni (pollo con pimientos y tomates)
Pollo al estilo romano con pimientos, tomates y romero
Involtini di Pollo con Prosciutto e Salvia (Pollo envuelto con prosciutto y salvia)
Involtini de pollo envueltos en prosciutto y salvia con salsa
Tramezzini (sándwiches italianos sin corteza) de atún
Sándwiches de atún sin corteza con mayonesa, alcaparras y lechuga
Todas las recetas en Cenas italianas
Gnocchi al Gorgonzola e Noci (ñoquis con gorgonzola y nueces)
Gnocchi de patata en salsa cremosa de gorgonzola con nueces tostadas
Zuppa di Lenticchie con Pancetta (Sopa italiana de lentejas con panceta)
Sopa italiana de lentejas con panceta y romero
Sbrisolona (tarta de almendra desmigada de Mantua)
Tarta de almendra mantovana desmigada, dorada al horno y partida en trozos
Zuppa di Pesce alla Pugliese (sopa pugliesa de pescado con tomate)
Sopa de pescado con tomate, marisco variado, vino blanco y perejil
Fettuccine Alfredo
Fettuccine en una salsa sedosa de mantequilla y parmesano
Verdure in pinzimonio con bagna cauda (verduras crudas y salsa templada de anchoas)
Verduras crudas con bagna cauda templada de anchoas y ajo
Biscotti di Prato (cantuccini de almendra)
Galletas de almendra horneadas dos veces, crujientes y para mojar
Panna Cotta alla Vaniglia (panna cotta de vainilla)
Panna cotta de vainilla sedosa con compota de frutos rojos
Focaccia Dolce alla Genovese (focaccia genovesa dulce)
Focaccia dulce de aceite de oliva con azúcar y ralladura de limón
Torta Mimosa (bizcocho italiano con crema pastelera)
Bizcocho italiano con crema pastelera y nata montada
Biscotti di Prato (biscotti de almendra horneados dos veces)
Galletas de almendra horneadas dos veces con ralladura de naranja
Arista di Maiale al Latte (lomo de cerdo cocinado en leche)
Lomo de cerdo cocido en leche con ajo y salvia
