
Montaditos de Jamón y Tomate (montaditos tostados de jamón y tomate)
Baguette tostada con tomate, jamón serrano y aceite de oliva


Baguette tostada con tomate, jamón serrano y aceite de oliva

Patatas crujientes con salsa brava ahumada y alioli

Puerros cocidos a fuego lento en vinagreta de Dijon con huevo pasado por agua

Hojas de parra rellenas de arroz con hierbas, piñones y pasas

Chuletas de cordero marcadas sobre alubias flageolet con romero

Linguine con tinta de calamar y calamar en ajo y vino blanco

Sopa toscana de verduras con huevos escalfados sobre pan tostado

Tomates maduros y burrata con albahaca, aceite de oliva y balsámico

Sopa de pescado con tomate, vino blanco y marisco variado

Sardinas rellenas al horno con pan rallado, piñones y pasas

Pimientos del piquillo rellenos de bechamel cremosa de bacalao

Ensalada de pimientos del piquillo y atún con aliño de aceite de oliva

Ensalada de endivias crujientes con nueces, Roquefort y aliño de Dijon

Crostini tostados cubiertos con ricotta y tomates secos

Cazuela de marisco en caldo de tomate con azafrán

Lentejas verdes aliñadas en caliente con vinagreta Dijon

Espinacas y garbanzos en tomate, pimentón y comino

Paella vegetariana con arroz al azafrán, alcachofas y habas

