Tonno e Fagioli (ensalada de atún y alubias cannellini)
Ensalada de atún y alubias cannellini con limón y aceite de oliva
Convertir medidas de Aceite de oliva virgen extra
Convierte Aceite de oliva virgen extra entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Aceite de oliva virgen extra
Salsiccia e Lenticchie (salchicha italiana con lentejas)
Salchichas italianas guisadas con lentejas verdes y tomate
Gemista (pimientos y tomates griegos rellenos con arroz con hierbas)
Pimientos y tomates rellenos de arroz con hierbas y horneados
Ensalada de queso de cabra y remolacha
Ensalada de remolacha asada con queso de cabra, rúcula y nueces
Pasta alla Genovese (pasta con ternera estofada con cebolla)
Espaguetis con salsa de ternera estofada con cebolla y parmesano
Pasta alla Boscaiola (pasta cremosa con setas y panceta)
Pasta con setas cremosas, panceta, vino blanco y parmesano
Todas las recetas en Aceite de oliva virgen extra
Bol de stoemp con zanahorias y chirivías asadas
Puré de puerro con zanahorias y chirivías asadas
Borrego no Forno (cordero asado portugués con patatas)
Cordero asado con patatas cocinadas en la misma bandeja
Bacalhau da Consoada (bacalao salado con patatas, col y huevos)
Bacalao salado con patatas, col y huevos, acabado con aceite al ajo
Bacalhau no Forno (bacalao salado al horno con patatas y aceitunas)
Bacalao salado al horno con patatas, cebollas y aceitunas negras
Caldo Verde (sopa portuguesa de col rizada y patata)
Sopa portuguesa de patata con col rizada, aceite de oliva y chouriço
Mozzarella in Carrozza (versión moderna ligera)
Sándwich de mozzarella frito en sartén, pasado por huevo, hasta dorarse
Risotto de setas con trufa
Risotto cremoso con setas, parmesano y aceite de trufa
Risotto all’Astice (risotto de bogavante)
Risotto cremoso de bogavante con vino blanco y parmesano
Arrosto di Vitello (ternera asada italiana con romero y vino blanco)
Ternera asada italiana con romero, ajo y vino blanco
Cacciucco Livornese (estofado de pescado y marisco al estilo de Livorno)
Estofado toscano de pescado y marisco sobre pan tostado
Arrosto di Vitello al Forno (ternera asada)
Ternera asada con ajo, romero y jugos reducidos
Cacciatore di Pollo (estofado de pollo a la cazadora)
Estofado de pollo con tomate, vino tinto, setas y aceitunas
