Arroz de Tamboril (arroz portugués con rape)
Arroz portugués de rape cocido a fuego lento con tomate y vino blanco
Selecciones destacadas en Ajo
Ensalada de pulpo con cítricos
Ensalada de pulpo fría con naranja, limón y perejil
Sopa de Maní (sopa boliviana de maní con ternera)
Sopa boliviana de maní con ternera y patatas
Milanesa Napolitana (escalope de ternera argentino con jamón y mozzarella)
Escalope de ternera crujiente con jamón y mozzarella fundida
Bandeja al horno de halloumi y verduras asadas
Bandeja de halloumi al horno con calabacín, pimiento y tomates
Tigania (cerdo a la sartén con limón y mostaza)
Cerdo a la sartén con salsa de limón y mostaza
Todas las recetas en Ajo
Parmigiana di Melanzane (parmigiana de berenjena)
Berenjena al horno en capas con salsa de tomate, albahaca y queso
Ratatouille en bandeja de horno
Ratatouille en bandeja con berenjena, calabacín y tomates asados
Homard à l’Armoricaine (langosta en salsa de tomate y coñac)
Langosta terminada en una rica salsa de tomate y coñac
Saint-Jacques à la Crème (vieiras en salsa de vino blanco y nata)
Vieiras marcadas en salsa de vino blanco y nata
Chapon Rôti (capón asado francés con mantequilla de tomillo)
Capón asado con salsa de la bandeja de ajo y tomillo
Boeuf en Daube Provençale (estofado de ternera provenzal)
Estofado provenzal de ternera cocido lento, braseado en vino tinto
Tartiflette (gratinado de patatas con beicon, cebolla y Reblochon)
Gratinado de patatas con beicon, cebolla y Reblochon fundido
Bol de cereales al estilo español con garbanzos y pimientos
Bol de quinoa al estilo español con garbanzos y pimientos rojos
Coliflor asada con pimentón
Coliflor asada con pimentón dulce, ajo y vinagre de Jerez
Paella moderna de verduras (arroz con azafrán con alcachofas y pimientos)
Paella de verduras con arroz al azafrán, alcachofas y pimientos asados
Callos Madrileños (estofado de callos al estilo de Madrid)
Callos a la madrileña con chorizo y morcilla
Cordero Asado (cordero asado español con ajo y romero)
Cordero asado español con ajo, romero, vino blanco y limón
