
Cassoulet (estofado francés de alubias y salchichas)
Guiso de alubias a fuego lento con salchichas, panceta y pan rallado

Convierte Alubias blancas secas entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
| Gramos | Cups | Onzas |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ cdtas) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 cdta | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ cdtas | 0.35 |
| 25 g | ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ½ cup | 3.53 |
| 250 g | 1 ¼ cups | 8.82 |

Guiso de alubias a fuego lento con salchichas, panceta y pan rallado
Cassoulet francés con pato, salchichas y panceta, horneado hasta quedar crujiente por encima

Cassoulet horneado lento con alubias blancas, confit de pato y salchichas

Sopa griega de alubias blancas y tomate con hierbas
Contundente caldo gallego con alubias blancas, patatas, verduras, chorizo y panceta

Sopa griega de alubias blancas con tomate, cebolla, zanahoria y apio

