
Cocido Montañés (cantabrisk bønne- og svinekødsgryde)
Cantabrisk bønne- og svinekødsgryde med kål og røget paprika

Omregn Tørrede Hvide Bønner mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
| Gram | Cups | Ounces |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ tsk) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 tsk | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ tsk | 0.35 |
| 25 g | ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ½ cup | 3.53 |
| 250 g | 1 ¼ cups | 8.82 |

Cantabrisk bønne- og svinekødsgryde med kål og røget paprika

Langtidskogt bønnegryde med svinepølser, pancetta og rasp
Fransk cassoulet med and, pølser og pancetta, bagt sprød på toppen

Porto-tripesgryde med svinekød, chorizo og hvide bønner
Lammesteg med hvidløg og rosmarin med hvide bønner, der simrer i fond og stegesky
Langtidsimret hvid bønnegryde med chorizo, morcilla, svinebryst og røget paprika

Porto-tripesgryde med svinekød, chorizo og hvide bønner

Portugisisk bønnegryde med hvide bønner, svinebryst, chorizo og bacon

Græsk hvid bønnesuppe simret med tomat, løg, gulerødder og bladselleri

Græsk suppe med hvide bønner, tomat og urter

Marokkansk hvid bønnegryde i tomatsauce med spidskommen

Langtidsbagt cassoulet med hvide bønner, confiteret and og pølser

Langtidskogt bønnegryde med svinepølser, pancetta og rasp

Cantabrisk bønne- og svinekødsgryde med kål og røget paprika
Fransk cassoulet med and, pølser og pancetta, bagt sprød på toppen
Langtidsimret hvid bønnegryde med chorizo, morcilla, svinebryst og røget paprika
Lammesteg med hvidløg og rosmarin med hvide bønner, der simrer i fond og stegesky
Fransk cassoulet bagt til den er tyk, med brunet rasp på toppen

