
Feijoada à Portuguesa (portugiesischer Bohneneintopf mit Schweinebauch und Chorizo)
Portugiesischer Eintopf aus weißen Bohnen mit Schweinebauch, Chorizo und Speck

Rechne Getrocknete Weiße Bohnen zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
| Gramm | Cups | Unzen |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ TL) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 TL | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ TL | 0.35 |
| 25 g | ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ½ cup | 3.53 |
| 250 g | 1 ¼ cups | 8.82 |

Portugiesischer Eintopf aus weißen Bohnen mit Schweinebauch, Chorizo und Speck
Lammbraten mit Knoblauch und Rosmarin, dazu weiße Bohnen aus Brühe und Bratensaft

Langsam gegarter Bohneneintopf mit Schweinswürstchen, Pancetta und Semmelbröseln

Griechische weiße Bohnen-Tomatensuppe mit Kräutern

Kuttelneintopf nach Porto-Art mit Schwein, Chorizo und weißen Bohnen

Griechische weiße Bohnensuppe mit Tomate, Zwiebel, Karotten und Sellerie.

Kuttelneintopf nach Porto-Art mit Schwein, Chorizo und weißen Bohnen

Portugiesischer Eintopf aus weißen Bohnen mit Schweinebauch, Chorizo und Speck

Griechische weiße Bohnensuppe mit Tomate, Zwiebel, Karotten und Sellerie.

Griechische weiße Bohnen-Tomatensuppe mit Kräutern

Marokkanischer Eintopf aus weißen Bohnen in Tomatensoße mit Kreuzkümmel

Langsam gebackenes Cassoulet mit weißen Bohnen, Entenconfit und Würsten

Langsam gegarter Bohneneintopf mit Schweinswürstchen, Pancetta und Semmelbröseln

Kantabrischer Bohnen-Schweine-Eintopf mit Kohl und geräuchertem Paprika
Französisches Cassoulet mit Ente, Würsten und Pancetta, oben knusprig gebacken
Langsam geköchelter Eintopf aus weißen Bohnen mit Chorizo, Morcilla, Schweinebauch und geräuchertem Paprika
Lammbraten mit Knoblauch und Rosmarin, dazu weiße Bohnen aus Brühe und Bratensaft
Französisches Cassoulet, dick gebacken, mit gebräunter Semmelbröselkruste vollendet

