Crema de huevo al vapor (Zheng Shui Dan)
Flan chino de huevo al vapor sedoso con soja y sésamo
Selecciones destacadas en Cebolleta
Panceta de cerdo china estofada en rojo (hong shao rou)
Panceta estofada en rojo en salsa de soja brillante
Dwaeji Bulgogi (salteado coreano picante de cerdo con cebolla)
Salteado coreano picante de cerdo con cebolla y cebolleta
Pollo agridulce en freidora de aire
Pollo crujiente con salsa agridulce.
Gyudon (bol de arroz con ternera)
Gyudon de ternera y cebolla servido sobre arroz al vapor
Neua Pad Nam Man Hoi (ternera en salsa de ostras)
Salteado tailandés de ternera con salsa de ostras y soja clara
Todas las recetas en Cebolleta
Vasitos de lechuga con pollo coreano
Pollo picado con gochujang en vasitos de lechuga crujiente con cebolleta, sésamo y lima
Sujebi (Sopa coreana con masa rasgada a mano)
Caldo ligero de anchoas con trozos de masa rasgada a mano, patata, calabacín y cebolleta
Tortita crujiente de kimchi (Kimchi Jeon)
Tortita coreana de kimchi dorada a la sartén, con salsa de soja y vinagre de arroz
Andong Jjimdak (Pollo coreano estofado con fideos de cristal)
Pollo estofado andong jjimdak terminado con fideos de cristal brillantes y sésamo
Pollo ligero moderno a la mandarina
Pollo ligero a la mandarina espesado con maicena y terminado con cebolleta
Pato asado al estilo Pekín con crepes, pepino y hoisin
Pato asado al estilo Pekín con piel crujiente, envuelto en crepes con pepino y hoisin
Cangrejo al vapor al estilo de Shanghái con jengibre y vinagre negro
Cangrejo al vapor estilo Shanghái con una salsa para mojar intensa de jengibre, soja y vinagre negro
Salteado de ternera con tomate (estilo casero chino)
Salteado casero de ternera con tomate, ternera tierna y salsa ligera y sabrosa
Arroz frito básico con huevo
Arroz frito rápido con huevo con arroz jazmín, cebolleta, salsa de soja clara y aceite de sésamo
Cong You Bing (Tortitas de cebolleta)
Tortitas de cebolleta en capas con aceite de sésamo, fritas en sartén hasta crujientes y doradas
Cuenco moderno de fideos udon con caldo de soja y dashi
Cuenco de fideos udon con caldo de soja y dashi, setas, pak choi y huevo pasado por agua
Tai Chazuke (arroz con besugo y té)
Arroz con besugo aliñado, nori y cebolleta, servido con té
