Feijoada de Marisco (guiso portugués de marisco y alubias blancas)
Guiso de marisco y alubias blancas en caldo de tomate y vino
Selecciones destacadas en Cilantro fresco
Tajín de verduras
Tajín de verduras con garbanzos, tomates y orejones
Sopa peruana de quinoa (sopa andina de verduras)
Sopa peruana de quinoa con verduras y cilantro fresco
Adas Bil Hamod (sopa libanesa de lentejas y limón)
Sopa libanesa de lentejas rojas y limón con patata
Arroz de Tamboril (arroz portugués con rape)
Arroz portugués de rape cocido a fuego lento con tomate y vino blanco
Ensalada de mango y chile
Ensalada de mango con pepino, cilantro y aliño de lima
Todas las recetas en Cilantro fresco
Tarka Dal con chalotas crujientes
Lentejas amarillas suaves terminadas con tarka de ghee y chalotas fritas crujientes
Cazuela de marisco al estilo Veracruz (caldo de tomate con aceitunas y alcaparras)
Estofado de marisco estilo Veracruz con pescado y gambas, tomate, aceitunas y alcaparras
Chana masala (curry de garbanzos especiado)
Chana masala con garbanzos cocidos a fuego lento en una salsa de tomate especiada y cálida
Pato en Pipián Verde (pato en salsa verde de pepitas)
Pato guisado hasta quedar tierno y servido con una salsa verde de pipián suave
Albóndigas en Caldillo de Jitomate (albóndigas en caldo de tomate)
Albóndigas de ternera y arroz al estilo mexicano cocidas suavemente en un caldo de tomate suave
Arrachera a la Parrilla (arrachera a la parrilla con lima y ajo)
Arrachera asada rápido, en lonchas finas, con tortillas, cebolla y cilantro
Calabacitas con Elote y Crema (calabacines con maíz dulce y crema)
Calabacines al estilo mexicano cocinados con maíz dulce y terminados con crema, cilantro y lima
Albóndigas en salsa chipotle (albóndigas en salsa chipotle)
Albóndigas de ternera doradas cocidas hasta tiernas en salsa ahumada de chipotle y tomate
Tostadas de tinga de pollo
Tostadas de maíz con tinga de pollo, aguacate, cilantro y lima
Gorditas de Chicharrón Prensado (Tortitas de masa con relleno de chicharrón)
Gorditas de masa harina rellenas de chicharrón prensado calentado en salsa verde de tomatillo
Puerco en Salsa Verde (cerdo en salsa de tomatillo)
Paleta de cerdo cocida a fuego lento hasta quedar tierna en una salsa brillante de tomatillo
Bol de tajín marroquí rápido
Bol rápido de tajín de garbanzos con tomates, albaricoques, especias y cuscús
