Pork Vindaloo (curry de cerdo al estilo de Goa)
Vindaloo de cerdo al estilo de Goa con vinagre, ajo y especias
Selecciones destacadas en Jengibre
Samosas en freidora de aire
Samosas crujientes en freidora de aire con patata y guisantes.
Panceta estofada roja (Hong Shao Rou)
Panceta estofada roja en glaseado de soja dulce
Tarka Dal (lentejas amarillas con especias templadas)
Dal de lentejas amarillas con especias templadas calientes
Rollitos de primavera en freidora de aire
Rollitos de primavera crujientes con relleno sabroso de verduras.
Panceta de cerdo china estofada en rojo (hong shao rou)
Panceta estofada en rojo en salsa de soja brillante
Todas las recetas en Jengibre
Lubina al vapor con jengibre y cebolleta
Lubina al vapor tierna terminada con aceite caliente, jengibre, cebolleta y soja clara
Curry de ternera Malabar con coco y hojas de curry
Curry de ternera estilo Malabar con leche de coco, hojas de curry, tomate y especias
Curry de huevos Chettinad
Curry de huevos estilo Chettinad cocido a fuego lento en una salsa fragante de coco y especias tostadas
Dal Makhani (lentejas negras cocidas a fuego lento)
Lentejas negras y alubias rojas cocidas lentamente, terminadas con mantequilla, tomates y nata doble
Curry caribeño de gambas con leche de coco
Curry caribeño de gambas en leche de coco con pimiento dulce, especias y lima
Phở Bò (sopa vietnamita de fideos con ternera)
Caldo claro vietnamita de ternera con fideos de arroz, ternera en láminas, hierbas y lima
Andong Jjimdak (Pollo coreano estofado con fideos de cristal)
Pollo estofado andong jjimdak terminado con fideos de cristal brillantes y sésamo
Pollo ligero moderno a la mandarina
Pollo ligero a la mandarina espesado con maicena y terminado con cebolleta
Bol de brócoli con ajo
Brócoli tierno y crujiente salteado con ajo y jengibre, terminado con soja y sésamo
Cangrejo al vapor al estilo de Shanghái con jengibre y vinagre negro
Cangrejo al vapor estilo Shanghái con una salsa para mojar intensa de jengibre, soja y vinagre negro
Salteado de ternera con tomate (estilo casero chino)
Salteado casero de ternera con tomate, ternera tierna y salsa ligera y sabrosa
Tandoori Chicken Traybake (pollo especiado al horno)
Pollo marinado en yogur al estilo tandoori asado con pimientos y cebolla hasta quedar ligeramente chamuscado
