Kroketten (croquetas holandesas de ragú de ternera)
Croquetas holandesas de ragú de ternera con rebozado crujiente de pan rallado
Convertir medidas de Leche entera
Convierte Leche entera entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Leche entera
Muffins de huevo en freidora de aire
Muffins de huevo con espinacas, tomates y cheddar.
Zwetschgenkuchen (pastel alemán de ciruelas con base de masa con levadura)
Pastel alemán de ciruelas con base de levadura y azúcar con canela
Sopa Paraguaya (pan de maíz salado con queso y cebolla)
Pan de maíz salado al horno con queso y cebollas ablandadas
Kulfi de mango
Kulfi de mango denso con leche reducida y cardamomo
Gelato al Limone (helado italiano de limón)
Gelato al limone italiano con ralladura y zumo frescos
Todas las recetas en Leche entera
Castella Cake (bizcocho de Nagasaki)
Bizcocho castella horneado lento con huevos, azúcar, miel y harina panificable fuerte
Ciambella al Limone (bizcocho italiano de limón en forma de anillo)
Bizcocho italiano en corona dorado, perfumado con ralladura de limón y espolvoreado de azúcar glas
Mac and cheese moderno con cheddar, Gruyère y panko
Mac and cheese al horno con cheddar, Gruyère, mostaza de Dijon y panko crujiente
Gratinado de atún y patata (Gratin de Thon)
Patatas precocidas y atún en conserva horneados en salsa de crème fraîche con ajo y Gruyère
Kedgeree de eglefino ahumado (arroz especiado con huevos)
Kedgeree suavemente especiado con eglefino ahumado, guisantes, limón y perejil
Hunkar Begendi (Estofado turco de cordero con puré de berenjena)
Estofado de cordero tierno sobre puré de berenjena enriquecido con bechamel y queso
Bitterballen (bolitas holandesas de ragú de ternera)
Bolitas holandesas de ragú de ternera, enfriadas, empanadas y luego fritas crujientes y doradas
Maritozzi con la Panna (bollitos romanos de nata)
Maritozzi tipo brioche fermentados hasta esponjar, luego rellenos de nata endulzada
Jansson’s Temptation (gratinado sueco de patata y anchoas)
Gratinado sueco de patata y anchoas, rico, horneado hasta dorarse con pan rallado
Crêpes con jamón y Gruyère
Crêpes hechos en sartén doblados con jamón y Gruyère, calentados hasta que el queso se funda
Tagliatelle al Ragù Bianco (pasta con ragú blanco de cerdo y ternera)
Tagliatelle mezclados con ragú blanco de cerdo y ternera, leche y parmesano
Harcha (pan marroquí de sémola a la sartén)
Harcha a la sartén con exterior crujiente y centro tierno y mantecoso
