Ensalada de mango y chile
Ensalada de mango con pepino, cilantro y aliño de lima
Selecciones destacadas en Lima
Agua fresca de piña (bebida de piña fresca)
Agua fresca de piña colada y servida sobre hielo
Mousse de Maracujá (mousse brasileña de maracuyá)
Mousse fría de maracuyá con leche condensada y nata
Bol de fajitas mexicanas de pollo
Bol de fajitas de pollo especiado con pimientos, arroz y aguacate.
Bebida de sorrel (bebida caribeña de hibisco)
Bebida de hibisco fría infusionada con jengibre, clavo y canela
Poke bowl de tofu con sweet chilli
Poke bowl de tofu sweet chilli con arroz sushi y edamame.
Todas las recetas en Lima
Tostadas de ceviche de atún (tostadas de ceviche de atún)
Tostadas crujientes cubiertas con ceviche de atún y aguacate
Brazilian Limeade (bebida cremosa de lima)
Bebida cremosa de lima con leche condensada, servida con hielo
Cochinita Pibil (cerdo asado lentamente al estilo yucateco)
Cerdo asado lento yucateco en tortillas de maíz con cebolla encurtida
Pasteles de pescado tailandeses en freidora de aire
Pasteles tailandeses en freidora de aire con curry rojo y pepino.
Moo Ping (brochetas tailandesas de cerdo a la parrilla)
Brochetas tailandesas de cerdo a la parrilla con leche de coco
Tiradito de Salmon (salmón peruano en láminas con leche de tigre)
Salmón crudo en láminas con salsa de lima y ají amarillo
Seekh kebabs de cordero a la parrilla con chutney de menta
Seekh kebabs de cordero a la parrilla con chutney de menta
Bol caribeño de gambas
Gambones sobre arroz con coco con piña y aguacate
Causa Limeña (plato peruano de patata en capas)
Plato frío de patata en capas con pollo, aguacate y ají amarillo
Bol vietnamita de rollitos de primavera (vermicelli con gambas y nuoc cham)
Bol de vermicelli con gambas, hierbas y aliño nuoc cham
Bánh Xèo (tortitas crujientes vietnamitas de harina de arroz)
Tortitas vietnamitas crujientes de harina de arroz con cerdo y gambas
Curry tailandés de garbanzos con coco
Curry de garbanzos con coco, espinacas, lima y cilantro
