Vol-au-Vent (hojaldres rellenos de pollo y champiñones)
Cestitas de hojaldre rellenas de pollo y champiñones cremosos
Selecciones destacadas en Contramuslos de pollo
Methi Malai Murg (pollo cremoso al fenogreco)
Curry cremoso de pollo con fenogreco y especias cálidas
Pollo y patatas en freidora de aire
Muslos en freidora de aire con patatas baby crujientes y limón.
Sopa de tortilla con pollo
Sopa de tortilla de pollo con frijoles negros, maíz dulce y tiras de tortilla
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas de tinga de pollo)
Tostadas crujientes con tinga de pollo, crema y lechuga
Cháo Gà (gachas vietnamitas de arroz con pollo)
Gachas sedosas vietnamitas de arroz con pollo, jengibre y hierbas
Todas las recetas en Contramuslos de pollo
Poulet à l’Estragon (Pollo cremoso al estragón)
Pollo dorado cocido a fuego lento en vino blanco y nata, con estragón fresco
Pollo jerk con arroz y guisantes (mesa festiva caribeña)
Pollo jerk marinado y picante con arroz y guisantes aromáticos cocidos en leche de coco
Chicken Musakhan (pollo con zumaque, cebolla y pan de pita)
Pollo al zumaque y cebolla al estilo palestino sobre pita, con piñones tostados
Chicken Pastilla (pastel marroquí de pasta filo con almendras)
Pastel marroquí de pasta filo con pollo especiado, cebolla y almendras tostadas, acabado dulce
Ají de gallina (pollo cremoso con chile)
Pollo peruano desmenuzado cocido a fuego lento en salsa cremosa de ají amarillo con nueces
Muslos de pollo crujientes en freidora de aire
Los muslos de pollo en freidora de aire quedan crujientes con levadura química, sal y pimentón.
Nabeyaki Udon (fideos udon en caldo de olla caliente)
Fideos udon cocidos a fuego lento en dashi con pollo, setas shiitake, espinacas y huevo
Waterzooi de Poulet (estofado belga cremoso de pollo)
Estofado belga de pollo sedoso con puerros, zanahorias y apio, terminado con nata y yemas
Paella Valenciana (paella valenciana)
Paella valenciana con pollo, conejo, judías verdes y arroz perfumado con azafrán
Pollo Kung Pao en freidora de aire
Pollo Kung Pao con soja, vinagre, pasta de chile, cacahuetes y cebolletas.
Pollo especiado indio en freidora de aire
Pollo en freidora de aire marinado con yogur, limón, garam masala y comino.
Pollo braseado en adobo con chorizo
Muslos de pollo tiernos braseados con soja, vinagre y laurel, guisados con chorizo español
