Fattoush (ensalada de pita tostada)
Ensalada crujiente con pita tostada, verduras y zumaque
Selecciones destacadas en Pepino
Bol de souvlaki de pollo
Souvlaki de pollo servido sobre arroz con ensalada y tzatziki
Bol de poke con mayonesa de sriracha picante
Bol de poke de salmón con arroz para sushi y mayonesa de sriracha.
Ensalada moderna de orzo al limón
Ensalada de orzo al limón con feta, pepino, tomates y perejil
Ensalada de mango y chile
Ensalada de mango con pepino, cilantro y aliño de lima
Oi Muchim (ensalada coreana picante de pepino)
Ensalada picante de pepino con gochugaru, vinagre y aceite de sésamo
Todas las recetas en Pepino
Bol de ceviche con pescado curado en lima, arroz y aguacate
Bol de ceviche con pescado blanco curado en lima, arroz, aguacate, pepino, cebolla y cilantro
Cuenco estilo poke de salmón con arroz para sushi
Salmón aliñado con soja y aceite de sésamo servido con arroz para sushi y nori
Indian Millet Bowl (mijo especiado con coliflor, garbanzos y raita)
Mijo esponjoso especiado con coliflor y garbanzos asados, terminado con yogur de pepino y cilantro
Ensalada en bol de yogur y menta
Ensalada fría de yogur con pepino y menta, con semillas de comino tostadas
Ensaladera de lentejas francesas con huevos pasados por agua
Lentejas al estilo francés con rúcula, pepino, tomates y vinagreta de mostaza
Poke bowl con base de lechuga
Poke de salmón sobre lechuga romana con pepino, aguacate y sésamo.
Poke bowl de salmón y aguacate
Poke bowl de arroz de sushi con salmón marinado, aguacate y sésamo.
Poke bowl de piña y chile
Poke bowl de arroz para sushi con atún marinado, piña y chile rojo.
Poke bowl de salmón con chile dulce
Arroz para sushi con salmón, aguacate y aliño de soja y chile dulce.
Bol vietnamita de pollo a la citronela y arroz jazmín
Bol de arroz jazmín con pollo a la citronela, verduras crujientes, hierbas y aliño de lima
Bol de garbanzos con harissa, cuscús y aliño de tahini
Bol de cuscús con garbanzos asados con harissa, verduras de ensalada y aliño de tahini y limón
Tabbouleh con halloumi a la plancha
Tabbouleh de bulgur con perejil y menta, con halloumi a la plancha y limón
