Matelote (estofado francés de pescado en vino tinto)
Estofado francés de pescado escalfado en vino tinto con setas
Selecciones destacadas en Concentrado de tomate
Arroz de Tomate (arroz con tomate portugués)
Arroz de tomate portugués cremoso con cebolla, ajo y perejil
Estofado de rabo de buey a fuego lento
Estofado de rabo de buey a fuego lento con vino tinto
Cazuela de salchichas de cerdo y alubias manteca
Cazuela de salchichas de cerdo con alubias manteca en salsa de tomate con romero
Poulet au Vinaigre (pollo francés en salsa de vinagre)
Pollo braseado con chalotas en una salsa ácida de vinagre
Carne Estufada à Portuguesa (ternera braseada portuguesa)
Estofado portugués de ternera braseada con vino tinto, zanahorias y patatas
Todas las recetas en Concentrado de tomate
Arroz con Costillas y Judías Verdes (arroz español con costillas de cerdo y judías verdes)
Arroz español en sartén poco profunda con costillas de cerdo doradas, judías verdes y caldo
Vegan Kartoffelgulasch (gulasch alemán de patata)
Patatas cocidas a fuego lento con pimientos, pimentón y concentrado de tomate en caldo de verduras
Estofado de berenjena y tomate con comino y ajo
Estofado de berenjena y tomate con cebolla, ajo y comino, terminado con perejil
Rogan Josh (curry de cordero cachemir)
Rogan josh cocido a fuego lento con especias, chile kashmirí y yogur
Cassoulet de Castelnaudary (estofado clásico de alubias y carne)
Cassoulet francés horneado hasta espesar, terminado con una cobertura de pan rallado dorada
Poulet Sauté Chasseur (pollo a la cazadora francés con champiñones)
Muslos de pollo sellados en salsa chasseur con champiñones, chalotas, tomate y estragón
Ziti al Forno (ziti al horno con ragú de ternera y provola)
Ziti al horno con ragú de ternera a fuego lento, provola y albahaca
Dolma Platter (verduras rellenas con arroz y cordero)
Una fuente turca de dolma de verduras rellenas cocidas a fuego lento en una base de tomate salada
Navarin d’Agneau (estofado francés de cordero de primavera)
Estofado francés de cordero estofado con vino blanco, verduras y hierbas frescas
Boeuf Bourguignon (estofado de ternera braseado en vino tinto)
Estofado de ternera braseado lentamente con vino tinto, panceta, champiñones, cebollas y zanahorias
Costillas cortas de ternera estofadas en cerveza negra
Costillas de ternera braseadas en stout con verduras y tomillo hasta tiernas
Estofado de venado con enebro y tomillo
Estofado de venado con bayas de enebro, zanahorias y setas en salsa rica
