Agnello alla Scottadito (chuletillas de cordero italianas a la parrilla)
Chuletas de cordero a la parrilla con romero, ajo y limón
Selecciones destacadas en Romero fresco
Cordero asado griego de Navidad con limón, ajo y patatas
Cordero asado al estilo griego con limón, ajo y patatas en bandeja
Patatas asadas en freidora de aire
Patatas asadas crujientes en freidora de aire con romero y ajo.
Porchetta con Patate al Forno (panceta de cerdo enrollada con patatas asadas)
Panceta de cerdo enrollada con patatas asadas y hierbas
Pollo alla Cacciatora Bianco (pollo braseado en vino blanco con aceitunas y alcaparras)
Pollo braseado en vino blanco con aceitunas y alcaparras
Pasta e Fagioli vegana
Sopa italiana vegana de alubias y pasta con tomate y hierbas
Todas las recetas en Romero fresco
Brasato al Barolo (ternera braseada en vino Barolo)
Ternera al estilo piamontés estofada en vino tinto con verduras y hierbas hasta quedar tierna
Salsiccia e Lenticchie in Umido (estofado de salchicha italiana y lentejas)
Salchichas y lentejas en una sola olla, braseadas con tomates, cebolla, zanahoria, apio, romero y laurel
Spezzatino di Manzo con Patate (estofado italiano de ternera y patata)
Ternera y patatas estofadas en vino tinto y tomates con romero y laurel
Tagliatelle al Ragù Bianco di Coniglio (tagliatelle con ragú blanco de conejo)
Tagliatelle mezclada con ragú de conejo cocido a fuego lento en vino blanco y caldo
Zuppa di Lenticchie alla Toscana (sopa toscana de lentejas)
Lentejas verdes cocidas con verduras y romero en caldo rico en tomate
Gigot d’Agneau (pierna de cordero asada con alubias blancas)
Cordero asado con ajo y romero con alubias blancas cocidas en caldo y jugos del asado
Lamb Scottadito con salsa verde
Chuletillas de cordero chamuscadas con limón y romero, terminadas con salsa verde fresca
Sopa de farro y alubias borlotti (Minestra di Farro e Borlotti)
Sopa rústica de farro y borlotti cocida a fuego lento con tomate, caldo y romero
Panceta de cerdo asada lentamente con salsa de manzana
Panceta de cerdo asada lentamente con salsa de manzana reducida con vinagre de sidra
Paella Valenciana (arroz español con azafrán, pollo y conejo)
Paella Valenciana con arroz con azafrán, pollo, conejo y judías verdes
Spezzatino di Manzo con Piselli (estofado italiano de ternera y guisantes)
Estofado italiano de ternera braseado en tomate y vino tinto con guisantes mezclados
Agnello alla Cacciatora (estofado italiano de cordero con tomate, vino y romero)
Cordero tierno guisado con passata, vino blanco, ajo y romero en salsa rica
