Arroz Caldoso (arroz caldoso español)
Arroz caldoso español en caldo de azafrán con sofrito de tomate
Selecciones destacadas en Tomate
Tarte à la Tomate (tarta francesa de tomate y mostaza)
Tarta de hojaldre con mostaza de Dijon, tomates y Gruyère
Seco de Pollo (pollo ecuatoriano estofado con cerveza y tomate)
Pollo ecuatoriano estofado con cerveza, tomate, pimientos y cilantro
Arroz de Tomate (arroz con tomate portugués)
Arroz de tomate portugués a fuego lento con cebolla, ajo y caldo
Arroz de Tomate (arroz con tomate portugués)
Arroz de tomate portugués cremoso con cebolla, ajo y perejil
Bol turco de pollo con arroz y salsa de yogur al ajo
Bol turco de pollo con arroz, yogur al ajo y ensalada
Todas las recetas en Tomate
Ful Medames (estofado de habas)
El ful medames son habas machacadas con aceite de oliva, limón, comino, tomate y perejil
Bol moderno de köfte de cordero con bulgur y salsa de yogur
Köfte de cordero a la parrilla con bulgur, ensalada de pepino y tomate y salsa de yogur al limón con zumaque
Eid Lamb Stew (cordero turco con tomates, cebolla y especias)
Estofado de cordero a fuego lento con tomates, ajo, comino y pimentón dulce
Zaalouk (ensalada marroquí ahumada de berenjena y tomate)
Berenjena asada cocida a fuego lento con tomate, ajo y especias hasta quedar suave y para comer a cucharadas
Huachinango a la Veracruzana (pargo rojo en salsa de tomate con aceitunas y alcaparras)
Pargo rojo al horno en salsa de tomate con aceitunas, alcaparras y jalapeños en escabeche
Chiles en Nogada (poblanos rellenos con salsa de nuez)
Chiles poblanos asados rellenos de cerdo especiado y cubiertos con salsa de nuez
Chilaquiles Rojos (Tortillas en salsa de tomate y chile seco)
Chilaquiles rojos con tortillas cocidas a fuego lento, huevos fritos, cotija y cebolla morada
Kerala Fish Curry
Curry de pescado a base de coco con tomate, tamarindo, hojas de curry y semillas de mostaza
Uttapam (tortita salada del sur de la India)
Uttapam grueso de arroz y urad dal fermentados, cubierto con verduras
Aloo Gobi (curry de patata y coliflor)
Patatas y coliflor salteadas con especias, luego al vapor hasta tiernas y terminadas con limón
Paella Valenciana (Paella valenciana con pollo, conejo y judías verdes)
Paella Valenciana cocinada con pollo, conejo, judías verdes y arroz aromatizado con azafrán
Boniatos rellenos latinos
Boniatos asados con alubias negras especiadas, maíz dulce, salsa y lima.
