Calabacitas (Salteado mexicano de calabacín y maíz dulce)
Salteado de calabacín con maíz dulce, tomate y queso fresco desmenuzado
Selecciones destacadas en Tomate
Seco de Pollo (pollo ecuatoriano estofado con cerveza y tomate)
Pollo ecuatoriano estofado con cerveza, tomate, pimientos y cilantro
Carne Estufada à Portuguesa (ternera braseada portuguesa)
Estofado portugués de ternera braseada con vino tinto, zanahorias y patatas
Arroz con Pollo a la Mexicana (pollo y arroz en una sola olla)
Pollo y arroz en una olla con tomate, guisantes y maíz
Arroz de Tomate (arroz con tomate portugués)
Arroz de tomate portugués cremoso con cebolla, ajo y perejil
Menemen (huevos revueltos turcos con tomate y pimientos)
Huevos revueltos turcos con tomate, pimientos y cebolla
Todas las recetas en Tomate
Laal Maas rajasthani (curry de cordero rojo picante)
Curry rajasthani de cordero rojo intenso con chiles rojos secos y especias cálidas
Tostadas de Tinga de Pollo (tostadas crujientes con pollo deshebrado ahumado)
Tostadas crujientes con tinga de pollo ahumada, frijoles, lechuga y crema
Jackfruit Biryani (arroz en capas con yaca cruda)
Biryani de yaca en capas terminado al dum con leche con azafrán y servido con yogur
Masoor Dal Tadka (curry de lentejas rojas)
Masoor dal indio con tomate y cúrcuma, coronado con un tadka chisporroteante de ghee
Lasaña de polenta sin gluten con espinacas y ricotta
Lasaña de polenta sin gluten con espinacas, ricotta y salsa de tomate, con parmesano
Chilli de ternera en sartén con cobertura de pan de maíz
Chilli de ternera en una sola sartén con alubias rojas y cobertura de pan de maíz
Linguine al Pesto Trapanese (pasta con pesto siciliano de almendras)
Linguine calientes mezclados con pesto siciliano de almendras y terminados con Pecorino Romano
Ratatouille Provençale (estofado de verduras cocido a fuego lento)
Ratatouille Provençale francesa cocida a fuego lento hasta quedar tierna con ajo, aceite de oliva y hierbas
Albóndigas en Caldillo de Jitomate (albóndigas en caldo de tomate)
Albóndigas de ternera y arroz al estilo mexicano cocidas suavemente en un caldo de tomate suave
Curry de pescado goano con coco
Curry de pescado al estilo goano cocido con leche de coco, tomate, tamarindo y hojas de curry
Bouillabaisse Marseillaise
Bouillabaisse francesa con caldo al azafrán, pescado blanco y gambas, servida con rouille
Ratatouille Niçoise (estofado provenzal de verduras)
Estofado provenzal de verduras sedoso cocido a fuego lento con tomates, ajo, aceite de oliva y hierbas
