Tonno e Fagioli (ensalada de atún y alubias cannellini)
Ensalada de atún y alubias cannellini con limón y aceite de oliva
Convertir medidas de Vinagre de vino tinto
Convierte Vinagre de vino tinto entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Vinagre de vino tinto
Ensalada de lentejas con vinagreta de Dijon
Lentejas verdes aliñadas en caliente con vinagreta Dijon
Sauerbraten (asado alemán con salsa ácida)
Asado alemán con salsa ácida espesada con galletas de jengibre
Linsensuppe mit Würstchen (sopa alemana de lentejas con salchichas tipo Frankfurt)
Sopa alemana de lentejas con salchichas Frankfurt
Tacos de ternera desmechada inspirados en el Sauerbraten con col lombarda
Tacos de ternera desmechada con especias braseadas, col lombarda y crema agria
Saure Linsen mit Spätzle (lentejas agrias suabias)
Estofado de lentejas agrias sobre Spätzle con cebolla frita
Todas las recetas en Vinagre de vino tinto
Ensalada de pasta picada estilo griego
Ensalada de pasta estilo griego con feta, aceitunas Kalamata y aliño de orégano con limón
Souvlaki con Pitta y Tzatziki (brochetas de cerdo marinadas)
Brochetas de cerdo marinado asadas hasta quedar ligeramente chamuscadas, servidas con pitta y tzatziki
Salade de Betteraves et Noix (ensalada de remolacha asada y nueces)
Remolacha asada tierna mezclada con nueces, vinagreta intensa y un poco de queso de cabra
Panzanella (ensalada toscana de pan)
Ensalada de pan panzanella con pan duro remojado, tomate, pepino, albahaca y aliño de vinagre
Carne Asada con Chimichurri Verde (Entraña)
Entraña asada rápidamente a la parrilla con chimichurri verde de perejil y cilantro
Lomo Saltado (salteado peruano de ternera con patatas fritas)
Salteado de lomo bajo de ternera con cebolla y tomate, con patatas fritas y arroz blanco
Rheinischer Sauerbraten con salsa de galletas de jengibre
Sauerbraten tierno braseado servido con salsa ácida espesada con galletas de jengibre
Wrap de lomo saltado (wrap peruano de ternera, cebolla y tomate)
Wrap de lomo saltado con ternera sellada, cebolla, tomate, cilantro y patatas fritas
Bocadillo de churrasco con chimichurri
Bocadillo de churrasco con filete marcado, chimichurri de perejil, tomate y cebolla morada
Pan Bagnat (bocadillo provenzal de atún)
Pan bagnat con atún, verduras, huevo y aceitunas, reposado hasta ablandarse
Asado argentino (parrillada mixta) con chimichurri
Costillas y salchichas de cerdo al estilo argentino servidas con chimichurri de perejil
Duck Confit con lentejas y ajo
Confit de pato con lentejas cocidas con ajo, zanahorias, tomillo y caldo
