Matelote (estofado francés de pescado en vino tinto)
Estofado francés de pescado escalfado en vino tinto con setas
Convertir medidas de Vino tinto seco
Convierte Vino tinto seco entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Vino tinto seco
Risotto al Barolo con Salsiccia (risotto al Barolo con salchicha)
Risotto al Barolo al estilo piamontés terminado con salchicha dorada, parmesano y mantequilla
Boeuf Bourguignon Traditionnel (estofado a la borgoñona)
Estofado de ternera al vino tinto con beicon, champiñones y cebollitas
Brasato al Barolo (ternera braseada en vino Barolo)
Ternera al estilo piamontés estofada en vino tinto con verduras y hierbas hasta quedar tierna
Chuletas de Cerdo a la Riojana (chuletas de cerdo con pimientos de Rioja)
Chuletas de cerdo selladas cocinadas con pimientos rojos, tomate y salsa de vino Rioja
Polenta e Spezzatino di Manzo (estofado de ternera con polenta)
Estofado de ternera braseado lentamente servido sobre polenta con mantequilla y parmesano
Todas las recetas en Vino tinto seco
Stoofperen op Vlaamse Wijze (peras estofadas flamencas)
Peras guisadas en vino tinto con canela y clavo
Stifado (estofado griego de ternera y cebolla cocinado a fuego lento)
Estofado griego de ternera y cebolla a fuego lento con tomate, vino tinto y especias
Brasato al Barolo (ternera braseada en vino Barolo)
Ternera al estilo piamontés estofada en vino tinto con verduras y hierbas hasta quedar tierna
Chuletas de Cerdo a la Riojana (chuletas de cerdo con pimientos de Rioja)
Chuletas de cerdo selladas cocinadas con pimientos rojos, tomate y salsa de vino Rioja
Boeuf Bourguignon (estofado de ternera braseado en vino tinto)
Estofado de ternera braseado lentamente con vino tinto, panceta, champiñones, cebollas y zanahorias
Spezzatino di Manzo con Piselli (estofado italiano de ternera y guisantes)
Estofado italiano de ternera braseado en tomate y vino tinto con guisantes mezclados
Polenta e Spezzatino di Manzo (estofado de ternera con polenta)
Estofado de ternera braseado lentamente servido sobre polenta con mantequilla y parmesano
Stifado (estofado griego de ternera y chalotas con vino tinto)
Stifado cocido a fuego lento con ternera tierna, chalotas suaves, laurel y especias cálidas
Lasagna delle Feste (lasaña festiva con ragú de carne y bechamel)
Lasaña italiana en capas con ragú de carne cocinado a fuego lento, bechamel, Parmigiano Reggiano y mozzarella
Timballo di Pasta (pastel de rigatoni al horno en masa quebrada)
Timballo de rigatoni con ragú de ternera y cerdo, guisantes y mozzarella horneado en masa
Lasagne al Forno (lasaña clásica al horno)
Lasaña al horno en capas con ragú de ternera picada y tomate, bechamel, Grana Padano y mozzarella
Risotto al Barolo con Salsiccia (risotto al Barolo con salchicha)
Risotto al Barolo al estilo piamontés terminado con salchicha dorada, parmesano y mantequilla
