Rosół (caldo polaco de pollo con verduras de raíz)
Caldo polaco claro de pollo cocido con verduras de raíz
Selecciones destacadas en Zanahoria
Pasta e Fagioli vegana
Sopa italiana vegana de alubias y pasta con tomate y hierbas
Asado de ternera en olla de cocción lenta con verduras de raíz
Asado de ternera en olla lenta con raíces y salsa
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle con ragú de jabalí)
Pappardelle con ragú de jabalí cocido a fuego lento y pecorino
Lentejas con Chorizo (estofado español de lentejas y chorizo)
Estofado de lentejas español con chorizo, tomate y pimentón ahumado
Sopa minestrone ligera moderna con alubias cannellini y pasta
Minestrone caldoso con verduras, alubias cannellini y pasta pequeña
Todas las recetas en Zanahoria
Costillas cortas estofadas con vino tinto y verduras de raíz
Costillas cortas braseadas lentamente con vino tinto, caldo y verduras de raíz de invierno
Bol vietnamita de pollo a la citronela y arroz jazmín
Bol de arroz jazmín con pollo a la citronela, verduras crujientes, hierbas y aliño de lima
Ensalada de Navidad (Ensalada navideña española de patata y atún)
Ensalada navideña española con patatas, zanahorias, guisantes, atún, huevos y pimientos rojos asados
Bol de pollo pepián guatemalteco
Pollo guatemalteco en salsa tostada de tomate y chile, servido con arroz y verduras
Cazuela de Pollo Chilena (caldo chileno de pollo y verduras)
Caldo claro chileno de pollo con patatas, calabaza, maíz dulce, zanahorias y arroz
Rinderrouladen (rollos de ternera con beicon y pepinillos)
Los rinderrouladen alemanes son rollos de ternera braseados con beicon, cebolla y pepinillos eneldo
Farrotto con Verdure di Stagione (risotto de espelta con verduras de temporada)
Espelta perlada cocinada como risotto con calabacín, puerro, caldo y parmesano
Paletilla de cordero braseada lentamente con zanahoria y tomillo
Paletilla de cordero dorada y estofada lentamente con zanahorias, cebollas, tomillo, vino y caldo
Blanquette de ternera con estragón
Blanquette de ternera a fuego lento con zanahorias y puerros, terminada con estragón y limón
Trippa alla Fiorentina (estofado florentino de callos)
Estofado de callos cocido a fuego lento con verduras para soffritto, tomate y vino blanco, terminado con parmesano
Pastel de pastor vegano de lentejas
Lentejas verdes en salsa de tomate con puré de aceite de oliva, horneado hasta dorar
Vegan Linseneintopf (estofado alemán vegano de lentejas)
Contundente estofado vegano de lentejas con verduras, laurel y un chorrito de vinagre
