
Bistec a la Criolla (kolumbialainen kreolipihvi)
Pannulla ruskistettu pihvi tomaatti- ja punasipulikastikkeessa

Muunna Auringonkukkaöljy metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
| Millilitraa | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ tl) |
| 5 ml | ≈ 1 tl |
| 10 ml | ≈ 2 tl |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ rkl |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Pannulla ruskistettu pihvi tomaatti- ja punasipulikastikkeessa

Rapeat kalmarirenkaat sitruunan ja majoneesin kanssa

Espanjalaiset sitruuna-anisrengasdonitsit sokerikuorrutuksella

Perulainen paistettu riisi kanalla, munalla, soijalla ja seesamiöljyllä

Rapea tofu-vermicellikulho yrteillä, maapähkinöillä ja limekastikkeella

Porsaan lapa haudutetaan hitaasti lagerissa sipulin ja kuminan kanssa
Chipotle-tomaattikastikkeessa haudutettua kanaa, viimeistelty kuohukermalla ja limellä
Marokkolaiset filobriouatit mantelitäytteellä, paistettuina kullanruskeiksi ja kastettuina lämpimään hunajaan
Briouat-lajitelma maustetulla lampaanlihalla ja hunajaisella mantelitahnatäytteellä
Marokkolaiset chebakia-kukkakeksit friteerataan kullanruskeiksi ja kastetaan hunajaan
Marokkolaiset chebakiat, mausteinen taikina ja tahmea hunaja-seesamikuorrute
Argentiinalainen carbonada naudanlihalla, kurpitsalla, perunalla, maissilla, tomaatilla ja rusinoilla
Paistettua porsasta kiiltävässä riisiviinietikka-ketsuppikastikkeessa ananaksen kanssa
Kuivatuilla chileillä, tomaatilla ja mausteilla marinoitu kana, höyrytetty leivinpaperipaketeissa
Lämpimät tlacoyot salaatilla, salsa verdellä, queso frescolla ja smetanalla
Paksut, mausteiset kikherneet haudutettuna tomaattien ja sipulin kanssa, viimeistelty sitruunalla ja korianterilla
Uunissa paistettu kaalivuoka jauhetulla possulla ja riisillä, viimeistelty smetanalla
Naudan lavapaistit ruskistetaan ja haudutetaan hitaasti sipulin, liemen, laakerin ja neilikan kanssa kastikkeeksi.

