Juurespadanpaisti hitaassa keittimessä
Hitaassa keittimessä naudan padanpaisti perunoilla, porkkanoilla ja palsternakalla
Parhaat valinnat: Porkkana
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle villisikararagùlla)
Pappardellea hitaasti haudutetulla villisikararagùlla ja pecorinolla
Vietnamilainen vihreä mangosalaatti maapähkinöillä
Vihreä mangosalaatti yrteillä, chilillä ja maapähkinöillä
Lentejas con Chorizo (espanjalainen linssi-chorizopata)
Espanjalainen linssipata chorizon, tomaatin ja savupaprikan kanssa
Minestrone (italialainen kasvis-, papu- ja pastakeitto)
Kasvis-, papu- ja pastakeitto pestolla
Kasvistagine
Kasvistagine kikherneillä, tomaateilla ja kuivatuilla aprikooseilla
Kaikki reseptit: Porkkana
Lasagne Verdi alla Bolognese (pinaattipastalasagne ragùlla)
Uunissa paistettu lasagne verdi naudan- ja porsaanragùlla, béchamelilla ja parmesaanilla
Korealainen tulinen nuudelisalaatti
Ohuet nuudelit sekoitettuna gochujangiin ja riisiviinietikkaan sekä kurkkuun ja porkkanaan
Sop Buntut (indonesialainen häränhäntäkeitto)
Murea häränhäntäkeitto haudutettuna valkosipulin, inkiväärin, neilikoiden ja kanelin kanssa, tarjoillaan limen kera
Hirvipata juureksilla
Pitkään haudutettua hirveä porkkanoiden, palsternakkojen ja sienten kanssa punaviinikastikkeessa
Zuppa di Lenticchie (italialainen linssikeitto)
Zuppa di Lenticchie haudutettuna kasviksilla ja viimeisteltynä ekstraneitsytoliiviöljyllä
Fiskesuppe (norjalainen kermainen kalakeitto katkaravuilla)
Norjalainen kalakeitto, jossa mureaa turskaa ja katkarapuja kermaisessa purjoliemessä
Pad Pak Ruam (thaimaalaiset wokatut kasvikset)
Nopea thaimaalainen sekavihanneswokki suolaisessa valkosipuli- ja osterikastikkeessa
Cassoulet (pitkään haudutettu valkopapu-ankkapata)
Ranskalainen cassoulet ankalla, makkaroilla ja pancettalla, paistettuna pinnalta rapeaksi
Berliner Eisbein mit Erbspüree (porskaan potka hernesoseella)
Murea Berliner Eisbein sileän hernesoseen ja sinapin kanssa
Marokkolainen linssikulho couscousilla ja paahdetuilla porkkanoilla
Marokkolaistyyliset linssit couscousin päällä, paahdetut porkkanat ja sitruuna-oliiviöljykastike
Erwtensoep (perinteinen hollantilainen hernekeitto porsaanlihalla ja savumakkaralla)
Täyteläinen hollantilainen erwtensoep herneistä, porsaanlavasta, kasviksista ja savumakkarasta
Tagliatelle al Ragù Bianco (pasta valkoisella porsas- ja vasikkaragùlla)
Tagliatellea valkoisessa porsaan- ja vasikanragùssa, maidossa ja parmesaanissa
