Feijoada à Portuguesa (portugalilainen papupata porsaan ja chorizon kanssa)
Portugalilainen valkopapupata porsaankyljellä, chorizolla ja pekonilla
Parhaat valinnat: Porkkana
Juurespadanpaisti hitaassa keittimessä
Hitaassa keittimessä naudan padanpaisti perunoilla, porkkanoilla ja palsternakalla
Kasviskorma
Mieto kasviskorma kookoksella, jogurtilla ja manteleilla
Kasvistagine
Kasvistagine kikherneillä, tomaateilla ja kuivatuilla aprikooseilla
Lentejas con Chorizo (espanjalainen linssi-chorizopata)
Espanjalainen linssipata chorizon, tomaatin ja savupaprikan kanssa
Sopa de Maní (bolivialainen maapähkinäkeitto naudanlihalla)
Bolivialainen maapähkinäkeitto naudanlihalla ja perunalla
Kaikki reseptit: Porkkana
Vegaaninen Cazuela de Lentejas (chileläinen linssipata)
Chileläistyylinen vegaaninen linssipata kurpitsalla, perunoilla, korianterilla ja limellä
Fasaanikastikepata siiderillä ja pekonilla
Mureaa fasaania pekonin, kuivan siiderin ja timjamin kanssa täyteläisessä kastikkeessa
Sopa de Res (salvadorilainen naudanliha-vihanneskeitto)
Naudan potkakeitto maissilla, perunalla, porkkanalla, kaalilla, limellä ja korianterilla
Ribollita (toscanalainen leipä-vihanneskeitto)
Ribollita on toscanalainen keitto, jossa on papuja, cavolo neroa ja joukkoon sekoitettua leipää
Agnolotti dal Plin ruskistetulla voilla ja salvialla
Naudanliha- ja ricotta-agnolotit viimeisteltynä pähkinäisellä ruskistetulla voilla, salvialla ja parmesaanilla
Osso Buco alla Milanese gremolatalla
Osso buco vasikan potkista, sahramisella paistoliemellä ja sitruuna-persilja-valkosipuligremolatalla
Scotch broth -keitto lampaan ja helmiohran kanssa
Scotch broth lampaasta, helmiohrasta, purjosta, porkkanasta ja lantusta
Caldo de Pollo con Verduras (mexikolainen kana-vihanneskeitto)
Kirkas mexikolainen kanakeitto mureilla vihanneksilla, viimeistelty limellä ja korianterilla
Kanapiirakka lehtitaikinakuorella
Kermainen kana-, purjo- ja hernetäyte paistettuna kullanruskean, lehtevän taikinan alla
Shepherd’s pie voiperunamuusilla
Jauhetun lampaan kastike paistettuna pehmeän, voisen perunamuusikuoren alla
Vietnamilainen kanasalaattikulhollinen
Revittyä kanaa, rapeita kasviksia, yrttejä ja limetti-kalakastikekastike
Vietnamilainen katkarapu-riisikulho limellä ja kalakastikekastikkeella
Vietnamilainen katkarapu-riisikulho kurkulla, porkkanalla, yrteillä, maapähkinöillä ja limen kalakastikekastikkeella
