Rypsiöljy

Pitkään paahdettu porsaan lapa rapealla rouskulla

Hitaasti paahdettu porsaan lapa, rapea rapsakka ja omenasose.

Päivällinen

Pitkään haudutettu porsaan lapa ja rapsakka rapsu

Hitaasti paahdettu porsaan lapa rapsulla ja paistoliemellä

Päivällinen

Makkarat airfryerissa

Airfryer-makkarat rapealla kuorella ja mehukkaalla sisuksella.

Aamiainen

Turskafileet airfryerissa

Korppujauhotetut turskafileet, kypsennettyinä kullanruskeiksi ja lohkeaviksi.

Päivällinen

Sisältää:

Mustamakkara

Pannulla paistettu mustamakkara, rapea pinta ja murea sisus

Aamiainen

Sisältää:

Golonka Pieczona (puolalainen uunissa paahdettu porsaan potka)

Puolalainen paahdettu porsaan potka meiramilla, kuminalla ja sinapilla

Päivällinen

Sisältää:

Paahdettu juureskulho ohralla ja tillikastikkeella

Paahdetut juurekset ohran päällä tillijogurttikastikkeella

Lounas

Sisältää:

Kalops (ruotsalainen naudanlihapata maustepippurilla ja laakerilla)

Ruotsalainen naudanlihapata sipulilla, maustepippurilla ja laakerilla

Päivällinen

Sisältää:

Methi-kana (kanacurry sarviapilanlehdillä)

Kanacurry tuoreilla sarviapilanlehdillä ja jogurtilla

Päivällinen

Sisältää:

Paahdettu punajuuri-tattarijyväkulho kurkulla ja tillillä

Tattarikulho paahdetulla punajuurella, kurkulla ja tillillä

Lounas

Sisältää:

Lämmin kukkakaali- ja ruisleipäsalaatti tilli-sinappikastikkeella

Lämmin salaatti paahdetusta kukkakaalista ja paahdetusta rukiista tillillä

Lounas

Sisältää:

Hui Guo Rou (kahdesti kypsennetty porsaan vatsanpaistisuikale-wokki)

Kahdesti kypsennetty porsaan vatsa wokataan purjon ja doubanjiangin kanssa

Päivällinen

Sisältää: